灵芝怎样做鸡翅(灵芝鸡翅的制作方法)

灵芝怎样做鸡翅

鸡翅是广受欢迎的美食，而加入灵芝的鸡翅更是受到健康人士的青睐，因为灵芝有极高的药用价值。今天我们就来介绍一下灵芝鸡翅的制作方法，让大家可以在家尝试制作这道美味又营养的菜肴。

主要材料

灵芝鸡翅的主要材料有鸡翅、灵芝、葱姜蒜、盐、糖、料酒等。鸡翅应选用新鲜的肉质鲜嫩的鸡翅，灵芝应选用新鲜的灵芝切片。

制作步骤

1. 先将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，方便入味。

2. 然后用开水焯烫鸡翅，撇去浮沫，沥干水分，备用。

3. 取一锅热油，放入葱姜蒜爆香，然后加入灵芝煸炒，放入料酒、盐和糖，炒匀。

4. 炒好的灵芝酱倒入焯烫好的鸡翅上拌匀，腌制15分钟。

5. 将腌制好的鸡翅放入烤箱中，以180度烤制30分钟，期间可以适量翻动鸡翅，确保鸡翅熟透。

6. 烤好的灵芝鸡翅撒上适量芝麻即可。

小贴士

1. 在烤制鸡翅时，可以根据自己的口味适当增减烤制时间，不过不要过度烤制，否则鸡翅会变得干燥。

2. 灵芝是一种具有很高药用价值的食材，但较为苦涩，因此在烹饪时要掌握好火候和比例，以保证口感和健康效果。

3. 为了让灵芝的味道和营养更好地渗透到鸡翅中，好将鸡翅稍微切开几刀，以增加表面积。

以上就是灵芝怎样做鸡翅的制作方法，除了美味的口感外，还有丰富的营养和功效。吃灵芝鸡翅可以补益气，增强身体免疫力，同时还有延缓、提高身体代谢等功效。希望大家可以尝试制作一下，给自己的味蕾和身体都来一份滋补。

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