如何自制灵芝菌包(自制灵芝菌包的方法)

介绍

灵芝菌包是以灵芝为主要原料，加入其他食材制作而成的一种营养美食。它含有大量的植物蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，对人体有很多好处，如增强免疫力、调节、抗等。在这里，我将介绍一下灵芝菌包的制作方法，希望能够让大家在家中也能够轻松享用到这道美食。

所需材料

制作灵芝菌包所需材料如下：

干灵芝50克

面粉500克

水300毫升

鲜酵母10克

白糖20克

橄榄油适量

制作步骤

以下是自制灵芝菌包的具体步骤：

将干灵芝泡发，去掉泡发后的水分，切成小碎片备用。

将面粉加入一个大碗中，加入白糖拌匀。

鲜酵母加入温水拌匀，倒入大碗中，揉成面团

将揉好的面团醒发30分钟，直到它发起泡来。

将已发泡的面团拿出来，揉成一个球状，加入灵芝碎末。

将灵芝菌包分成适量的份，揉成圆形置于铺好橄榄油的烤盘上。

将铺好的灵芝菌包上覆盖保鲜膜，准备发酵。

将发酵好的灵芝菌包放入烤箱，烤制20-30分钟左右，直到熟透，色泽金黄即可。

取出烤制好的灵芝菌包，趁热享用或放凉后食用。

注意事项

以下几点需要注意：

泡发的灵芝水分不要留太多，否则会影响制作进度。

酵母和水的温度不要过高或过低，否则会影响发酵的效果。

揉面团的时间要适当，过长过短都不好。

烤箱的温度和时间要把握好，否则会影响灵芝菌包的口感。

食用时可以配上一杯温水或茶水，口感更佳。

总结

灵芝菌包是一道美味健康的食品，对人体有很多好处，不妨在家中动手制作一下。制作起来简单且不需要太多的时间和精力，希望大家能够喜欢。

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