灵芝墨鱼煲鸡汤做法大全(灵芝墨鱼煲鸡汤的完美做法总结)

灵芝墨鱼煲鸡汤的完美做法总结

灵芝墨鱼煲鸡汤是一款美味营养、滋补养生的汤品。它以鸡肉为主材，搭配墨鱼、灵芝、姜片等食材加以煲制而成。这道汤有助于滋养身体，提高免疫力，是一道非常适合秋冬季食用的滋补汤品。

食材准备

鸡肉适量、墨鱼1-2只、灵芝15g、姜片、枸杞适量、水适量。

操作步骤

步骤一：鸡肉预处理

将鸡肉切块，用盐、料酒进行腌制。然后焯水除水，备用。

步骤二：墨鱼预处理

墨鱼用清水洗净，将墨鱼囊取出，切成小块。

步骤三：灵芝处理

将灵芝用清水洗净，切片后备用。

步骤四：煲汤

将切好的鸡肉、墨鱼、灵芝、姜片、枸杞放入砂锅内，加入适量的水，大火煲至水开后转小火煲1-2小时。

步骤五：调味

汤煮好后，撇去浮沫，加入适量的盐和味精调味即可。

小贴士

1. 鸡肉焯水的目的是除去鸡水，让汤更加清澈；

2. 煲汤时要加足够的水，可以根据个人口感加入适量盐和味精；

3. 汤煲得时间越长，汤的口感越好，但是也要根据具体情况调整。

总之，灵芝墨鱼煲鸡汤是一款营养丰富、美味可口的汤品，不仅口感鲜美，还有滋养身体、提高免疫力等功效。在秋冬季节食用更是滋补养生，非常适合家庭日常食用。以上是灵芝墨鱼煲鸡汤的完美做法总结，供大家参考。

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