羊排灵芝片(羊排配灵芝-营养又美味)
羊排灵芝片(羊排配灵芝-营养又美味)
羊排灵芝片是一款非常营养、美味的中华传统佳肴，不仅可滋补身体，还具有调节免疫系统、延缓的功效。羊排搭配灵芝，不仅提高了肉类食品的营养价值，而且还为肉的油腻感降低了一部分，使其变得更为爽口美味。
羊排的营养价值
羊排中含有大量优质蛋白质和脂肪，同时还富含人体所需的多种营养元素，如钙、磷、铁、锌等，特别是羊肉中的优质蛋白质与人体蛋白质结构相似，易于被人体吸收利用。此外，羊肉还富含生长激素，对人体生长发育同样有益。
灵芝的功效
灵芝属于真菌类药材，因其具有广泛的药用价值，被誉为“仙草”，在我国已有数千年的食疗历史。灵芝中含有多种生物活性成分，如三萜酚、三萜类化合物、龙胆苷等。这些成分能够调节人体免疫功能、延缓、降低、等多种功效。
羊排灵芝片的制作方法
1. 准备羊排肉，将其切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。
2. 灵芝泡发后切成小段，葱切成丝，姜切成末备用。
3. 锅中热油，放入葱姜末煸炒出香味，放入羊排薄片，煸炒至变色。
4. 将泡发的灵芝倒入锅中，加入适量的水，大火煮10分钟左右，然后小火焖煮20分钟即可。
羊排灵芝片的食用方法
1. 可以当做主菜搭配米饭食用，既可满足口感，也可均衡摄入营养成分。
2. 也可以将羊排灵芝片放到汤锅里烧，再加入蔬菜和粗粮，做成美味的羊排灵芝汤。
3. 直接作为零食食用也是不错的选择，既可口又富含营养。不过需要注意的是，由于羊肉中含有较多的，在食用时应适量，不宜过量。
总之，羊排灵芝片是一道营养又美味的佳肴，适量食用有益于身体健康。食用前需确保羊肉做熟，避免肉中仍有生牛肉的情况发生。希望大家在享受美食的同时，也要注重营养平衡，保持健康的生活习惯和良好的心态。
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