黄莲灵芝怎么炖汤好(黄莲灵芝炖汤的好处及制作方法)

黄莲灵芝怎么炖汤好？

中国传统的食疗方法以其独特的药膳配方为人所知，而黄莲灵芝炖汤便是其中一种养生汤品。黄莲灵芝炖汤具有清热、润止咳等多种功效，特别适合那些长期或者容易患上道的人群。

黄莲灵芝炖汤的好处

黄莲灵芝炖汤含有丰富的黄莲和灵芝成分，这些天然药材蕴含的生物活性物质可以有效提高人体免疫力，抵御的入侵。同时，这些药材还能够促进人体的、调节机体内部环境，从而起到、多种的作用。

黄莲具有清热、凉止、润止咳、镇痛等功效。而灵芝则是富含多种必需氨基酸和矿物质，并且具备极高的功效。灵芝的生物活性成分包括多糖、四倍萜酸、三萜、蛋白质和氨基酸等，其中以多糖和三倍萜酸的含量多，这些成分贡献了灵芝的免疫调节、抗、抗等药理作用。

制作黄莲灵芝炖汤的方法

制作黄莲灵芝炖汤的原材料有：干黄莲15克、灵芝20克、瘦肉250克、姜5克、料酒适量、盐适量。

制作步骤如下：

1.将黄莲、灵芝洗净后放入开水中焯水，去除杂质。

2.瘦肉洗净后切成块状，入滚水中煮并去除浮沫。

3.取出焯过水的黄莲和灵芝，一同放入压力锅内。加入适量的料酒和清水炖煮1-2个小时，锅内水位应保持在1/2-2/3之间。

4.后根据个人口味加入适量的盐即可。

注意事项

黄莲和灵芝虽然药用功效很高，但是使用时也需要注意一些事项：

1.黄莲胃寒者不宜多吃，灵芝有些人体质不适合，建议咨询医生后食用。

2.制作炖汤时不要过度焯烫，否则会影响口感和营养价值。

3.食用黄莲灵芝炖汤时，要避免与不适宜的食物一起食用，如山楂、糯米、萝卜、螃蟹、柿子等，以免产生副作用。

总结

黄莲灵芝炖汤是一款充满药材功效的营养汤品，具有清热、润止咳等功效，适合长期或者容易患上道的人群食用。但是在制作和食用过程中也需要注意一些事项，保障自己的身体健康。

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