紫灵芝黑豆汤(紫灵芝黑豆汤：滋补美容的佳肴)

紫灵芝黑豆汤：滋补美容的佳肴

紫灵芝黑豆汤是一道极具滋补保健功效的美食。其制作方法简单易行，口感清甜可口。此汤以黑豆和紫灵芝为主要食材，具有清热、祛寒壮阳、益气等多种保健功效。长期食用，可以缓解疲劳、增强免疫力、延缓。同时，其肉质细嫩、汤汁鲜美，也备受美食爱好者的追捧。

材料与制作方法

材料：

黑豆200g

紫灵芝30g

猪骨1kg

姜3片

米酒适量

盐适量

水适量

制作方法：

猪骨焯水后再用清水洗净备用。

将黑豆用清水浸泡6个小时以上，紫灵芝用清水浸泡1个小时。

将猪骨、黑豆、姜片、水放入炖盅或不锈钢锅中，加入适量的水，炖煮2小时以上。

将紫灵芝放入炖锅里，继续炖煮1小时。

加入适量的盐和米酒调味即可。

保健功效

1. 清热：黑豆性寒，有清热的功效。而紫灵芝具有清热、消肿作用。

2. 安神助眠：黑豆和紫灵芝都具有安神助眠的功效，能够缓解疲劳、消除、促进。

3. 补益气：黑豆富含蛋白质和微量元素，能够补养气。而紫灵芝中有多种营养成分，如多糖、维生素、微量元素等，对于强壮身体和提高免疫力有显著效果。

4. 延缓：紫灵芝内所含的多种活性物质，如多酚、三萜类化合物等，能够清除身体内的，。

适宜人群

1. 发热者。

2. 不足者。

3. 虚贫弱者。

4. 干燥暗沉者。

5. 长期熬夜、工作压力大者。

6. 年龄较大、抵抗力下降者。

注意事项

1. 猪骨焯水时好加入少量姜片，去除腥味。

2. 炖煮时火候要适中，否则容易将紫灵芝中的营养成分破坏。

3. 炖好后，过滤出骨渣和豆渣，以免影响口感。

4. 紫灵芝有一定的药用价值，如果感觉身体不适，应该及时停止食用。

总之，紫灵芝黑豆汤是一道口感清甜、营养丰富、滋补保健的美食。无论是想保持健康，还是美容护肤，都不妨尝试一下这道佳肴。

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