灵芝多糖对猪有什么作用?灵芝煲汤要配什么材料
本文目录
灵芝主要什么
灵芝什么好
灵芝可以心悸、多梦、心神不宁、健忘、体倦神疲、虚劳短气、虚咳喘、不思饮食、手足逆冷等。
灵芝为多孔菌科灵芝属真菌灵芝、紫芝等的子实体。中医学认为,灵芝味甘、性平,归、心、脾、经;具有益气强壮、养心安神、健运脾胃、止咳的功效,可用于虚劳羸弱、不振、心悸、、头晕、神疲乏力、久咳气喘等症。现代药理学研究显示,灵芝所含的灵芝多糖有调节免疫力、降、降、抗等作用;灵芝多种制剂分别具有、抗惊厥、强心、,镇咳等作用。
本内容由首都医科大学附属北京同仁医院针灸科副主任医师陈陆泉审核
点这里,查看医生回答详情
灵芝煲汤要配什么材料
灵芝大家也都不陌生了,是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体,营养丰富,很多人都喜欢用灵芝来泡酒、煲汤,灵芝煲汤可以搭配很多食材来煲汤,像麦冬、虫草花、各种肉类等等,毕竟每个人的喜好不一样,灵芝煲汤简单又营养好喝。
灵芝大家应该都见过,很多人都喜欢用灵芝来泡酒、煲汤,灵芝又叫仙草、菌灵芝、丹芝、灵草等等,一般都是生长在大山中的腐树或者树木的根部,现在也有人种植灵芝,灵芝营养丰富,用来煲汤也非常的好,可以搭配自己喜欢的食材一起煲汤,制作简单又营养好喝,下面就来分享一下灵芝煲汤配什么材料。
一、灵芝五指毛桃汤1、准备食材:灵芝10克、五指毛桃30克、姜、大枣、盐、鸡肉
2、准备一点鸡肉,剁成小块,洗干净,凉水下锅焯水,加入姜片、料酒去腥,大火烧开,煮五分钟,浮沫撇干净,焯好水捞出来洗干净。
3、干灵芝提前用水浸泡半个小时,洗干净切小块,五指毛桃和红枣洗干净,鸡肉放砂锅里,加入灵芝、五指毛桃、红枣。
4、加入足够的水,大火煮开,转小火炖煮两个小时,后加入盐调味就可以了,非常的好喝,老少皆宜,制作还简单。
二、灵芝虫草花百合汤1、准备食材:灵芝10克、百合10克、虫草花15克、红枣15克、枸杞10克、猪骨适量、姜、盐
2、猪骨洗干净凉水下锅焯水,加入姜片、料酒去腥,煮开后把浮沫撇干净,煮五分钟捞出来洗干净,灵芝洗一下切成小块。
3、百合、虫草花、红枣、枸杞洗干净,猪骨放进锅里,把灵芝、虫草花、红枣、百合放进去,再放入姜片,加入适量的水,大火烧开,转小火炖煮两个小时,提前十分钟放枸杞,加入盐调味就可以了
三、灵芝麦冬汤1、准备食材:灵芝、麦冬、猪瘦肉、鸡肉、盐
2、要选择纯瘦肉,猪肉、鸡肉洗干净,用水浸泡二十分钟,把水浸泡出来,洗干净把鸡肉、猪肉剁碎放在大碗里。
3、灵芝洗干净切小块放进去,麦冬洗干净放进去,加入一点开水,把肉沫搅碎,盖上盖子隔水炖一个半小时,时间到加入盐调味。
总结:灵芝营养丰富,煲出来的汤营养丰富,有一股菌香味,非常的好喝,灵芝煲汤的做法也是有很多种,灵芝的品种也是有很多,煲汤的话可以选择不苦的灵芝,煲出来的汤味道会更好。
感谢大家的阅读和点赞,大家有什么问题可以给我留言哦,祝大家生活愉快,事事顺心,期待和您一起交流学习。
在植物真菌类中提取的多糖对人体有什么好处
你好,谢谢邀请!
多糖是碳水化合物的一类,也称多聚糖,主要有淀粉多糖和非淀粉多糖两种。是由≥10个单糖分子脱水缩合并借糖苷彼此连接而成的高分子聚合糖。在植物真菌中提取的多糖称之为植物多糖。从动物体内分离提取出的为动物多糖。植物、动物多糖就属于非淀粉多糖中的一种。
常见的被提取植物有:茶、枸杞、魔芋、银杏叶、海藻、香菇、银耳、灵芝、黑木耳、茯苓等。这些植物多糖类具有明显的机体调节功能和防作用。
近这些年受到了很多人和保健品公司重视。这些植物多糖主要生理功能有:
1)调节免疫功能
许多多糖类可显著提高机体巨噬细胞的吞噬指数,并可刺激抗体的产生,从而增强人体的免疫功能。
2)抑制的作用
一些多糖对细胞具有很强的抑制作用,具有抗活性,比如香菇多糖,已经作为原发性等恶性的辅助。还有金针菇多糖、云芝多糖、竹荪多糖等都有不同程度的抗活性。
3)延缓的作用
特别是真菌多糖,如金针菇多糖、银耳多糖等可显著降低机体心肌组织的脂褐素的含量,增加脑和组织的SOD酶活力,从而起到延缓的作用。
4)作用
有些多糖具有降低机体乳酸脱氢酶的活性,可使糖原含量显著增加而提高机体的运动能力,恢复体力。
真菌类多糖常见的有,香菇多糖、银耳多糖、灵芝多糖和黑木耳多糖、灰树花多糖,这些植物真菌多糖除了以上生理功能以外,还具有:
香菇提取物能起到降、、、以及、等。灰树花提取物有降、抗HIV、抗、助消化方面也有一定的作用。
总之,这些植物提取的真菌多糖对人体有一定的生理调节功能,在增强机体免疫力和加快恢复方面有好的营养支持效果。
在购买灵芝孢子粉的时候,一定要认准两方面:一必须要有国食健字号;二灵芝三萜含量尽量要高。因为没有国食健字号的灵芝孢子粉是不被食药监局认可的,也就是三无产品,这种产品吃下去只能适得其反。而灵芝三萜含量高则是因为灵芝三萜是灵芝孢子粉核心的成分,它越高服用效果就越好。比如这款芝素堂灵芝孢子粉,不仅具有国食健字号,其中的灵芝三萜含量还是业内领先的,效果好且安全有保障。