葡萄糖加灵芝孢子粉？灵芝母种制做方法

大家好，今天小编来为大家解答葡萄糖加灵芝孢子粉这个问题，灵芝母种制做方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

菌灵芝别名叫什么

菌灵芝是灵芝的一个别名，是多孔菌科植物。根据中国第一部专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，但现代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类，又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。

灵芝菌的做法

1.母种制作

①培养基配方

a.马铃薯200g、葡萄糖20g、琼脂20g、水1000ml；

b.马铃薯200g、蔗糖20g、KH2PO42g，MgSO40.5g、维生素B120毫克、琼脂20g、水1000ml；

c.马铃薯100g、麸皮100克、蔗糖20g、KH2PO41g，MgSO40.5g、琼脂20g、水1000ml。

②培养基配制和分装试管应注意的问题

a.马铃薯要去皮、挖除芽，麸皮要新鲜，各种成分称量要准确，配制过程中葡萄糖要后加入，配好后要定容，自然PH。

b.分装试管时，培养基不能沾在试管口及管口附近。

③灭菌和摆放斜面

高压蒸汽灭菌121℃（0.107MPa）30分钟。注意放干冷空气要彻底。出锅摆斜面，冷却。

④无菌接种、恒温培养

按常规无菌操作接种。于25-28℃，遮光、培菌。注意待菌丝接近长满斜面时，停止培菌，保留较嫩的母种斜面，在转接时菌丝体易切割。

2.原种和生产种制作

①培养基配方（参考）

a.棉籽皮80%、麸皮17%、糖1%、石膏1%、石灰1%；

b.阔叶树木屑77%、麸皮15%、玉米面5%、糖1%、石膏1%、石灰1%；

c.棉籽皮40%、木屑40%、麸皮12%、玉米面5%、糖1%、石膏1%、石灰1%。

料的含水量60%-65%，灭菌前的PH7.0-7.5.

②装瓶装袋要快，防止料变酸

③灭菌高压蒸汽灭菌126-127℃（0.14-0.15MPa）2.0-2.5小时。注意放干冷空气。

常压灭菌100℃，12小时以上，闷12小时。注意开始供汽要猛、快，维持汽要稳。灭菌时间长短要视料袋大小和数量，排袋方式。

④料袋出锅冷却至28℃，按无菌操作接种，1支母种能接原种5-6瓶，1瓶原种能接生产种30袋左右（一头接种）。

⑤培菌温度25-28℃，相对湿度60%-70%，遮光、通风、换气及袋的透气，防虫防鼠。

原种菌龄25天左右，生产种菌龄30天左右。

灵芝的生活环境和结构特点

一、灵芝的生活形态特性

菌丝无色透明，直径1~3微米，具有分枝，表面常分泌有白色结晶物。子实体由菌盖和菌柄所组成。菌柄近圆柱形或侧扁，一般侧生，罕见中生，极少偏生。菌盖脏形，半圆形，少见近圆形的，其表面有环状棱纹和状皱纹，边缘较薄稍卷。大小差异很大，大的20×10厘米，厚2厘米，大多是4×3厘米，厚0.5~1厘米。初期黄色，随着成熟颜色加深成红褐色，红紫色以至暗紫色，并显出油漆似的光亮。菌盖腹面有许多小管，每毫米内有4~5个，管口初期白色，后为褐色。孢子壁双层，孢子卵形（8~11）×（5~7）微米。

二、灵芝的生活史特性

子实体成熟后产生大量担孢子，在适宜的环境条件下，萌发成一次菌丝，其特点是单核，纤细，1~1.5微米粗，当长达12微米左右即分枝，然后又互相交织在一起。两个不同性别的担孢子萌发成的一次菌丝相遇，即结合成二次菌丝，其特点是双核，在分裂过程中发生锁状连合。二次菌丝生长发育至一定程度，即聚集、扭结、分化成子实体，凡组成子实体的菌丝都是三次菌丝。子实体成熟后又产生担孢子。这就是灵芝的生活史。

三、灵芝生活在外界环境条件的特性

灵芝是兼性寄生菌，即基本上是腐生的，有时也可寄生于活树上。其所需要的营养主要有：碳素、氮素和矿质营养。灵芝能利用自然界的各种有机碳，例如糖、淀粉、半纤维素、纤维素和木质素等。为此，在其培养基和培养料中应适量加入葡萄糖和蔗糖。灵芝不能利用二氧化碳和碳酸盐等无机碳。灵芝可利用的有机态氮有蛋白质、氨基酸和尿素等。灵芝在生长发育过程中，需要磷、钾、钙、镁、锌、钠、钼等，其需要量虽不多，但不能缺少。若缺磷则细胞不能分裂，缺钙则子实体难以形成。

灵芝的菌丝生长范围为7~35℃，以27~29℃适合。原基分化25~30℃，子实体生长的适温度为25℃低于25℃，高于30℃，菌柄生长慢。灵芝人工栽培培养料含水量60%~65%为好。对空气湿度的要求，在菌丝生长期间以60%左右为宜，子实体形成时期为85%~95%，当空气湿度为60%~65%时，菌蕾不会形成。已经形成，甚至已经长大的，也因空气湿度不足而干瘪下去。

在空气中二氧化碳含量超过0.1%时，菌柄徒长，不断分枝，菌盖不能形成，出现畸形；超过0.3%时，子实体停止生长。灵芝菌丝在黑暗中不仅可正常生长，而且生长快。而子实体生长发育则需要散射光，菌柄和菌伞生长都具有向光性。当光强为1.5~

灵芝的功效与作用及食用方法是什么？

灵芝的功效与作用及食用方法是什么？

灵芝味甘，性平，可入心、、、经，其中的有效成分具有安神、止咳的功效，主要用于心神不宁、心悸、虚劳短气、虚咳喘、不思饮食等，现临床还可用于慢性、支气管、减少症等。食用方法：日常生活中可用灵芝可以煎水喝。

灵芝为多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体，其主要含有葡聚糖、灵芝碱、灵芝多糖、甜菜碱、灵芝碱甲、灵芝碱乙、麦角甾醇、麦角甾醇棕榈酸酯、腺苷、腺嘌呤，以及多种氨基酸、多肽及有机酸等。据现代药理研究显示,灵芝中的有效成分还具有抗癫痫、、保护脑组织、增强机体免疫功能、保护、保护脏、调节、抑制并发症、抗、调节、抗动脉粥样硬化等作用。

灵芝是滋补，日常生活中可用灵芝可以煎水喝，将灵芝切碎后放入罐内，加入适量的水，煎煮后代茶服用。还可以用灵芝与小米炖粥，炖煮1小时，即可服用。需要注意的是，灵芝不可以代替用于，如有相应需求，请到正规医院就医。

本内容由河北医科大学第三医院临床药学部副主任药师解皓审核

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灵芝苦是真不苦是真

灵芝分为紫芝和赤芝。紫芝是没有苦味的，而赤芝是偏苦的，根据其生长环境及培育方式不同，苦味浓度有所差异，有的可能极苦，有的可能微苦。注意的是，并非灵芝越苦，药用价值就越高。

紫芝含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇等。其菌盖多呈紫黑色至近褐黑色；菌肉呈均匀的褐色、深褐色至栗褐色；孢子顶端脐突形，内壁突出的小刺明显，孢子较大。

赤芝含麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类，又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。其为腐生真菌，子实体，有柄，木栓质。菌盖半圆形或形，直径10-20cm，盖肉厚1.5-2cm，盖表褐黄色或红褐色，盖边渐趋淡黄，有同心环纹，微皱或平滑，有亮漆状光泽，边缘微钝。

灵芝母种制做方法

1、配制培养基：常用的培养基为马铃薯葡萄糖琼脂培养基或马铃薯蔗糖琼脂培养基。

2、种芝选择：所选种芝应从原基形成期开始标记，选择出芝早、子实体完整、柄短粗壮、颜色均匀的个体，待长至七八成熟时采下。

3、灵芝菌盖表面消毒：将采回的种芝剪去菌柄，除掉菌盖上粘附的杂质，放入无菌室或接种箱内的0.1％升汞溶液内，浸泡1～2分钟，取出用无菌水冲洗两次，用无菌纱布吸干表面水分。

4、灵芝孢子收集器制作及灭菌：灵芝孢子收集器可自己制作。用一个直径为13厘米的培养皿作底盘，盘中放一直径为9厘米的小培养皿，用来收集孢子。小培养皿中放一不锈钢支架，用来支撑种芝。用一直径为12厘米的玻璃漏斗罩着小培养皿，漏斗口用棉塞塞好。制好的孢子收集器用双层牛皮纸包好，放入灭菌锅内灭菌。

5、灵芝孢子的收集：将灭菌后的孢子收集器放入接种箱，在无菌条件下把处理过的种芝插在收集器不锈钢架上，盖上漏斗。沿漏斗下沿四周放一条纱布，在大培养皿中倒入0.1％升汞溶液，以浸透纱布为度，防止外界杂菌透过缝隙进入漏斗。再将孢子收集器放入恒温箱，温度调至25℃。两天后，灵芝担孢子开始弹射，并落在小培养皿内，可透过玻璃漏斗看到培养皿底部散落的棕色孢子。

6、灵芝孢子的培养：把孢子收集器重新放回接种箱内，在无菌条件下，用接种环粘取少量孢子接种到试管的斜面培养基上，然后将这些试管放入25℃～28℃的恒温箱内，经过7天左右，孢子会萌发成菌丝。选择孢子萌发早、菌丝长势旺盛的菌落，将菌丝转接到新的试管中，再经7天培养，菌丝会发满全管，即得灵芝母种。

灵芝粉有什么功效?

灵芝粉的功效与作用是什么？

灵芝粉具有增强免疫、降、保护、保护、镇痛、抗凝等功效与作用。

目前市场上卖的灵芝粉可分为两种，一个是灵芝超微粉，另一个是灵芝孢子粉，二者功效相似。

灵芝中的部分提取物可以增加浆的浓度，促使葡萄糖代谢。灵芝粉中的灵芝多糖成分可一定程度上延长凝时间，可延缓或抑制的形成。有实验表明，灵芝可作为聚集抑制剂，有助于防止动脉的形成，进而起到防止的发生。灵芝粉适合各种人群使用，如中、青年女士或老年体质虚弱人群等。

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