紫薯孢子粉怎么做法(制作紫薯孢子粉的方法与步骤)

什么是紫薯孢子粉

紫薯孢子粉是由紫薯经过加工制成的产品。在制作过程中，紫薯呈现出紫色的外观，富含淀粉，维生素C、B以及丰富的矿物质等营养成分，是一种健康的食品添加剂。

紫薯孢子粉的制作材料

制作紫薯孢子粉的原材料只需要是新鲜的紫薯即可。同时，需要准备烤箱，研磨机和筛子等工具。

制作紫薯孢子粉的步骤

步骤一：清洗新鲜紫薯并去皮，切成均匀的小块。

步骤二：预热烤箱至120℃，将切好的紫薯放在烤盘上，放入烤箱中烤制约2-3个小时直至变干。

步骤三：取出烤好的紫薯块，放入研磨机中研磨，直至细腻的紫薯粉。

步骤四：将制作好的紫薯粉通过筛子进行筛选，筛出较大的颗粒。

步骤五：将筛选好的紫薯粉放在酸奶机里进行发酵，约6-8小时后即可得到紫薯孢子粉。

使用紫薯孢子粉的方法

紫薯孢子粉可以用来做紫薯面包、紫薯蛋糕、紫薯冰淇淋等食品，还可以直接加入饮料中做成紫薯酸奶。

紫薯孢子粉的营养价值

紫薯孢子粉含有大量的β-胡萝卜素、维生素C、E以及B族维生素等营养成分，同时还富含矿物质如钙、铁、钾、锌，这些成分都是人体所需的必要元素。此外，紫薯孢子粉中富含花青素，具有很好的作用，还可以缓解身体疲劳，促进。

紫薯孢子粉的食用禁忌

由于紫薯孢子粉具有较高的营养成分，但不少人可能对其，因此在食用之前要确保自己没有反应。

另外，因为紫薯孢子粉含有较多的淀粉质，容易引起胃胀、等不良反应，建议饮食中适量食用，不宜过多摄入。

总结

紫薯孢子粉是一种非常具有营养价值的食品添加剂，含有多种人体所需的营养成分和矿物质，可以用来制作多种美食。但在食用之前，需要注意个人身体情况，适量食用避免引起不适。

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