猪腰瘦肉炖灵芝孢子粉？乳鸽加猪腰汤做法
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乳鸽加猪腰汤做法
食材：鸽子1只，猪腰1个，三七10克，当归10克，红枣2粒，枸杞子8粒，冰糖1块，清水3碗瓣，姜2片，盐、料酒适量。
做法步骤：
1.将宰杀好的鸽子，去头、脚、臀，清洗干净，切成小块，猪腰去膜洗净。
2.锅中放入小半锅清水煮开，下入鸽子猪腰，焯出水，捞出入凉水洗净。
3.鸽子肉和猪腰清水下砂锅。
4.放姜2片。
5.倒入料酒1小勺，开大火煮。
6.将三七、当归、红枣、枸杞洗干净，备好冰糖。
7.水开后，把锅面上的浮沫清理干净。
8.放三七、当归各10克。
9.放红枣、枸杞。
10.放冰糖。
11.盖上锅盖，转小火炖1.5-2小时，然后再焖10分钟。
12.吃的时候放点盐即可
猪腰鸽子汤的做法
原料：
1.猪腰子（一个）鸽子1只
2.香菜（一把）
3.白萝卜（一个）
4.姜（一块）
5.料酒（适量）
6.盐（适量）
7八角（一块）
做法：
1.把猪腰子洗净备用。
2.将猪腰子切成腰花；鸽子洗净去掉爪子，切块备用。
3.将腰花放置碗中，切半块姜片放入碗中，放入适量的料酒和盐，腌制10—15分钟，去其（臊）味。
4.将白萝卜洗净切成小块，将半块姜切片，鸽子与腰花一同放入锅中，加入适量的盐、八角，加入适量的水煮至2小时左右。
5.将香菜洗净，切至1cm左右的小段，在汤出锅时，撒入香菜。
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