灵芝孢子粉需要买富硒的吗？灵芝可以人工养殖吗
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灵芝可以人工养殖吗
优的是真正的野生灵芝，栽培灵芝以段木栽培好一点，太空包栽培差得多，差的就是快速发酵的菌丝粉（质量差的栽培灵芝产品，早在80年代就有人大量生产，后来被淘汰）。
人工栽培的灵芝，问题一般有几个：
①“种性漂移”问题，这是任何专家都没有办法的问题。也就是原有品种特性在人工栽培或者饲养条件下，原有品种特性不可避免的严重退化问题。比如在我们国家大熊猫那么珍贵，为什么还要让大多数大熊猫在野外生长？就是这个原因，人工养殖的大熊猫将来还是大熊猫吗？灵芝人工栽培，品种特性一代不如一代，糟糕的是我国人工栽培灵芝的品种绝大多数还是80年代从韩国日本等国引进的品种，如：韩国大片、日本赤芝、美国灵芝等等品种，不信你自己上网查，看他们栽培的是不是这一些品种。一般到第三代，就几乎丧失原来的品种特性了。总有人不相信，你只要在百度里搜一搜“种性漂移”就知道啥意思。
生长条件不同，品质就相差十万八千里。比如把西瓜嫁接到普通南瓜苗上长出来外观是西瓜，但不能吃，如果嫁接到瓠子南瓜上，却味道极优，这就是生长条件不同引起的。还不信，你把普通的红苕（甘薯）种到黄泥地里和山坡沙壤地里，看将来长出来的红苕是不是一个味道！
栽培灵芝和野生灵芝的生长条件当然是不同的，你认为野生灵芝和栽培灵芝会一样吗？因此内行认为栽培灵芝有其形而无其实。
②大规模栽培灵芝时，必然大量使用杀虫剂、杀菌剂。这是任何一个栽培者都不可避免的。天下有哪一个栽培者敢说自己不用杀虫剂、杀菌剂？不用杀虫剂、杀菌剂，你能大规模种植出来吗？特别是近几年兴起的灵芝仿野生栽培方法，其实质就是将菌袋或者发好菌的段木埋在室外土里，长出来外观会和野生灵芝比较接近，因此常假冒野生灵芝销售，殊不知：这种栽培法，其菌袋极易遭受难杀灭的地下害虫如白蚁等的严重危害，甚至绝收，因此必然会使用高毒、长残留期的杀虫剂预先处理土壤。
③有个别不良栽培者在培养基中加入硒、锗等弥补栽培灵芝中这两种重要的元素的不足。但你不知道的是：他们加入的工业级的硒、锗，其中必然含有汞、铅、砷等对人严重有害的杂质。
灵芝能高效富集环境中锗、硒等等有益元素，同时也能富集环境中的汞、铅、砷等有害元素，也就是说即使环境中有极少量的汞、铅、砷等，在灵芝的子实体、孢子粉中可能就要高出百倍千倍。可笑的是还有人炒作他们的“富硒灵芝……”的。
④有不少的正规的科研论文，明确测定出有多种有效成分的含量野生灵芝远高于栽培灵芝。虽然在网上有不少的人宣传栽培灵芝更优，但绝对没任何一篇正规的科研论文支持，你支持哪一边？充其量人在一些论文中看到支持以下观点的：单就某种成分而言，栽培灵芝似乎可替代野生灵芝的。
发霉的食物去掉发霉的地方还能吃吗
食物为什么会发霉？
自然环境中到处都存在着各种微生物。有一类真菌能够形成发达的、分支繁茂的菌丝，被称为霉菌。霉菌的孢子是它的“种子”，个头小、体重轻，所以易于飘散传播，而且忍耐力强，能够在不利的环境中长期潜伏。一旦环境适合，就立刻焕发青春，大肆繁殖。
霉菌生长的首要条件是潮湿，其次是养料，而这恰恰是多数食物都能提供的。温度对其生长有影响，但是霉菌的世界太多样了，从冰箱中的保鲜温度到通常的室温，都有适合生长的种类。
水分、养分、温度、种子在食物上完美会合，所以长霉是正常的，不长霉才令人奇怪啊。
为什么有些发霉的食物可以吃，而有些不能吃？
霉菌是一个成员庞杂的世界，迄今为止人类认识的有成千上万种，但是不认识的估计远比认识的要多。有的霉菌对人类很友好，会产生各种各样的酶来类分解食物，为人类提供风味各异的发酵食品；有的霉菌会对人类充满戒心，会让一部分人，出现眼睛、鼻子、的症状，还有的导致道；还有的霉菌对人类相当仇恨，会产生细胞毒素。
遗憾的是，自然环境中的霉菌们是自由迁徙、混杂居住的。当某种食物发霉的时候，可能是那些“友好霉菌”，也有可能是“恶毒霉菌”——大的可能是好坏都有，为了安全当然也就不能吃了。
而有一些特定的食物，比如黄豆酱、豆腐乳、臭奶酪等等人类经过漫长的摸索，形成了特定的制作工艺。在这种工艺中，那些“恶毒霉菌”被清理出场，只剩下“友好霉菌”为人类服务。这样得到的“发霉食物”，安全性基本可以保证，也就可以吃了。
在现代化的发酵食品中，经常采取简单粗暴的方式——先是“宁可错杀亿万，不可放过一个”，对所有的霉菌进行无差别屠杀，然后把精挑细选的霉菌菌种投放进去，再给它们优化的生长条件，从而得到安全优质的发酵食品。如果说传统的“发霉食品”是基于经验通过眼力识别好坏，这样的现代工艺就是通过360度无死角的政审考察人肉去“验明正身”，得到的“发霉食品”在安全性和风味上就要比穿传统工艺更优越了。
发霉的食物会产生哪些有害的物质？
霉菌的孢子可以在空气中飘散，所以在长满霉菌的空间里，即使不接触霉菌，也有可能出现或者道症状。
就食物而言——除了那些精心控制的发酵食品，自然随机的发霉可能会产生细胞毒素。不同的细胞毒素毒性不同，危害各异。比如花生、玉米、坚果等食物中可能出现的黄曲霉，产生的黄曲霉毒素可能使人急性中毒甚至死亡，长期低剂量也会增加症风险。水果上经常出现的扩展青霉，产生的展青霉素可能引起肠道功能为乱、脏水肿等。而甘蔗上出现的节菱胞霉，其代谢产物3-硝基丙酸是很强毒素，人误食之后短十几分钟就可能出现中毒症状——轻者比如恶心、，重者抽搐、昏迷，甚至衰竭而死，即便幸存也留下严重后遗症。
食物发霉后把表面发霉的部分去掉还能吃吗？
一些生活节俭的人，在遇到食物发霉的时候，经常把发霉的部分去掉，剩下的继续吃，尤其是面包、米饭、水果和肉类等。这样做，能避免霉菌的危害吗？
答案是：不能！
我们看到的“发霉部分”，其实是霉菌菌丝完全发展成型的部分。在其附近，已经有许多肉眼看不见的霉菌存在。此外，霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散——扩散的范围跟食物的质地、含水量、霉变的严重程度有关。因为你很难准确估计扩散范围有多大，所以安全可靠的选择就是——把它扔掉！
在孢子粉的购买上，要注意不要购买一些个人农户或者是三无厂商的产品，这样的产品没有经过国家相关部门的检验，卫生安全以及效果都得不到保障，建议购买具有国食健字号标志的正规灵芝孢子粉产品，并且要购买有效营养成分灵芝三萜高的产品效果才更好，例如芝素堂灵芝孢子粉就是行业中有效成分含量居于首位的正规品牌，产品的效果也是好的。
