灵芝孢子粉破壁分生和熟吗(灵芝孢子粉的破壁分生和熟化处理方法)

什么是灵芝孢子粉

灵芝，学名灵芝、灵菇，为真菌门香菇目，具有很高的营养及药用价值。灵芝孢子粉则是由灵芝干孢子磨碎后提取而成，是灵芝药用部位之一。灵芝孢子粉中含有多种物质，包括多糖、三萜类化合物等，对免疫力提升、调节、促进等都有益处。

灵芝孢子粉破壁分生的意义

但是，灵芝孢子粉是由细小的粒子组成，而这些粒子的壁是由纤维素组成，难以被人体充分消化吸收。因此，为使人体能吸收更多的营养，必须将这些粒子的壁破除，这样就能更方便的吸收到灵芝孢子粉中的多种营养物质了。

灵芝孢子粉破壁分生处理方法

灵芝孢子粉破壁分生主要有两种处理方法，一种是使用机器进行物理破壁，另一种则是通过生物法进行破壁。

机械破壁法：常用的机械破壁法是采用高速球磨机进行，将孢子粉与破壁介质（例如SiC磨料、玻璃珠）混合后进行高速磨研。通过高速冲撞、磨擦等作用，使孢子粉的壁破裂而释放出内部的活性成分。

生物法破壁：生物法破壁是将灵芝孢子粉与特定的活性酵素结合起来，通过酵素分解使灵芝孢子壁得以破裂。这种方法为生物技术的应用，使破壁效果更为完整，能够令灵芝孢子粉的吸收效果更显著。

灵芝孢子粉的熟化处理

熟化处理是指将灵芝孢子粉进行加热处理，以消除潜在毒性成分，同时使灵芝孢子粉中的活性成分更易于被人体吸收。常用的熟化处理方式有两种：蒸汽蒸熟和喷雾干燥处理。

蒸汽蒸熟：将灵芝孢子粉放入砂锅内，加入一定量的水，然后盖上锅盖进行蒸煮。将蒸好的灵芝孢子粉晒干即可。

喷雾干燥处理：将灵芝孢子粉与纯净水或液态生物饮料混合，然后在混合溶液中加入一定数量的酪蛋白酶，冷藏静置数小时后即可进行干燥处理。此法对于破壁孢子粉的保证非常重要，也比蒸汽蒸熟方式更加方便。

总结

灵芝孢子粉的破壁分生和熟化处理是提高其吸收效果和提取有效成分的重要方法，同时也是保障人体健康的可靠手段。机械破壁和生物酶法是比较常用的破壁方法，蒸汽蒸熟和喷雾干燥是比较好的熟化处理方式。

灵芝孢子粉一定要选择正规的国食健字号的产品，这是基本的。另外好是选择灵芝三萜含量高的产品，灵芝三萜含量越高，效果越好。目前市面上一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量国内领先，效果也好。