灵芝孢子粉猪心汤怎么做(猪心灵芝孢子汤的做法)

灵芝孢子粉猪心汤怎么做(猪心灵芝孢子汤的做法)

灵芝是一种传统材，在中医中有着很高的价值。灵芝孢子粉则是在灵芝里面含有的一种营养保健品，由于含有多种有益元素而备受追捧。当灵芝孢子粉和猪心一起烹制，就成为了美味又营养的猪心灵芝孢子粉汤。下面，我们就一起来看看如何制作这道美食。

准备材料

1.新鲜的猪心一枚

2.灵芝孢子粉适量

3.大枣五枚

4.淮山适量

5.莲子适量

6.枸杞子适量

7.切好的姜片适量

8.纯净水适量

步骤

1.首先，将猪心剥离干净，去除外膜、和脂肪，洗净后切成块状备用。

2.淮山莲子洗净备用。

3.大枣洗净备用。

4.将适量的灵芝孢子粉放入碗中，稍微加入一点清水，拌匀搅拌至无颗粒状态备用。

5.取一锅适量的清水，加入姜片和切好的猪心块，开中小火焯烫至外表出水，捞出清洗干净备用。

6.再取一锅适量的清水，加入之前备好洗净的淮山莲子和大枣，用小火煮至淮山煮烂为止。

7.将焯烫好的猪心块加入锅中，煮开后撇去表面浮沫，转入小火煮上30分钟。

8.待猪心煮软后，加入适量的枸杞子和之前备好的灵芝孢子粉，煮开后再小火慢炖15分钟。

9.出锅前根据自己口味适量加入少许盐调味即可。

食用建议

1.本汤鲜香可口，有益健康，适合高，人群食用。

2.注意猪心焯水的时间，时间过长不但会流失营养，还会让猪心的口感变得老硬。

3.灵芝孢子粉本身就口感略带苦涩，做汤时需要根据自己的口味加量。

4.本汤中的淮山、莲子等是滋补的食材，老年人和体弱多的人群经常食用有助于健康，但是要注意不要食用过量。至于枸杞子，则是在汤中营养成分比较全面的一种，对身体有很好的补益作用。

总结

猪心和灵芝孢子粉都是很有营养的食材，相互配合烹制柿子，既营养又美味。关键是需要正确掌握猪心焯水的时间，不要让猪心口感变硬，原汁原味的味道是好的。灵芝孢子粉虽然口感苦涩，但是在汤中的口感已经被分散，而且含有多种营养成分，对身体有很好的补益作用。相信通过以上步骤，每个人都可以轻松制作一道美味又健康的猪心灵芝孢子粉汤了！

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