灵芝孢子粉西洋参鸡汤(鸡汤搭配西洋参和灵芝孢子粉,营养滋补又美味)
介绍
灵芝孢子粉西洋参鸡汤是一道营养滋补又美味的汤品。此汤以鸡为主料,搭配西洋参和灵芝孢子粉等优质食材熬制而成,味道醇厚且具有滋补作用。西洋参具有滋阴润燥、益气、提神醒脑等功效;而灵芝孢子粉则是一种珍贵的保健食品,有助于提高免疫力。
材料
鸡肉500克、西洋参50克、灵芝孢子粉适量、姜片3片、葱段适量、盐适量。
做法步骤
1.将鸡肉洗净切块,放入清水中焯水去沫;
2.将焯好水的鸡块捞出,用清水冲洗干净备用;
3.将洗净的西洋参用清水浸泡半小时,洗净后切成块;
4.将鸡块放入砂锅中,加清水至没过鸡块,加姜片和葱段,用中小火煮30分钟;
5.加入切好的西洋参,灵芝孢子粉,加盐调味,继续用中小火煮30分钟;
6.后,根据个人口味可以适当调整盐的用量,撇去浮沫即可享用。
营养价值
灵芝孢子粉西洋参鸡汤具有丰富的营养价值,其中鸡肉富含高蛋白质、维生素B等营养成分,可增强体力,防止贫。而西洋参含有生物碱、皂甙、膳食纤维等多种物质,具有清降火、补益等功效。灵芝孢子粉则具有增强免疫力、抗抗等保健功效,可以为人体提供重要的营养物质。
食用注意事项
1.鸡肉在焯水时要去除沫,以免影响汤品的口感;
2.灵芝孢子粉的用量要适量,过量容易导致不适;
3.西洋参有清热的作用,但不宜多吃,尤其是体质偏寒的人士;
4.汤品中的盐量要适量,过多的盐会导致水肿等问题。
综上所述,灵芝孢子粉西洋参鸡汤不仅美味可口,而且具有丰富的营养价值和保健功效。在秋冬季节或者是身体疲劳时,适当食用此汤可以有效地为身体提供养分和能量。
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