灵芝孢子粉怕开水烫吗(烹调小技巧：灵芝孢子粉不宜用开水烫，马上了解！)

什么是灵芝孢子粉？

灵芝孢子粉，是指从灵芝草本真菌孢子体中取出的营养价值极高的粉末。灵芝孢子粉含有大量的多糖体、灵芝酸、三萜类物质等成分，可以起到调节免疫力、、延缓等多种功效。

为何灵芝孢子粉不能用热水冲泡？

很多人在饮用灵芝孢子粉的时候，习惯用开水冲泡。但事实上，灵芝孢子粉不适合用热水冲泡。

首先，灵芝孢子粉中含有较高的蛋白质，而高温会使蛋白质变性，导致其营养价值下降。

其次，灵芝孢子粉中的活性成分容易受高温影响而失效。例如，其中的多糖体在80℃以上的高温下就会破坏。而且，灵芝孢子粉如果使用开水烫制，其中的营养成分也会受到水的稀释，导致其营养价值降低。

正确的灵芝孢子粉冲泡方法

那么，正确的灵芝孢子粉冲泡方法是什么呢？

首先，将适量的灵芝孢子粉倒入杯中。然后，用温水（50℃以下）冲泡，好是矿泉水或温开水。在冲泡的时候可以使用小勺或者筷子搅拌，让灵芝孢子粉均匀地分散在水中。

此外，为了增强口感和营养，也可以将灵芝孢子粉和其他食材搭配食用。例如，可以将灵芝孢子粉加入牛奶、豆浆、蜂蜜等食材中食用，不仅可以提高口感，还可以增强身体免疫力和能力。

灵芝孢子粉的储存方法

后，对于灵芝孢子粉的储存也需要特别注意。因为灵芝孢子粉中的活性成分比较容易受到氧化的影响，所以应存放在避光、防潮、密封的容器中，放在阴凉、干燥的地方，同时尽量减少灵芝孢子粉与外界空气的接触。

结语

总之，灵芝孢子粉是一种非常有营养的食品，但是却不能用热水烫制。正确的冲泡方法是使用温水，同时也可以与其他食材搭配食用增强口感和营养。在储存时也要注意避光、防潮、密封。

在购买灵芝孢子粉的时候，相信不少人花费了很多心思进行对比、选择，毕竟市面上有许多灵芝孢子粉品牌，让人看得眼花缭乱、不过，要说什么样的灵芝孢子粉好，灵芝三萜含量倒是可以作为一个选购标准。毕竟灵芝三萜是灵芝孢子粉的核心成分，含量越高服用效果就越好。比如这款芝素堂灵芝孢子粉，它其中的灵芝三萜含量就是业内非常高的，服用效果也十分不错，回头客有很多。