灵芝孢子粉做蛋糕(用灵芝孢子粉制作美味蛋糕)
介绍
灵芝孢子粉是一种营养丰富、富含多种氨基酸、维生素和矿物质的食品。它不仅有助于增强免疫力，减轻疲劳，还能提高记忆力，改善质量等。而将灵芝孢子粉与蛋糕相结合，不仅可以使蛋糕更美味，更能发挥灵芝的营养价值。下面我们来学习一下如何用灵芝孢子粉制作美味蛋糕。
用料
灵芝孢子粉 50克
低粉 100克
鸡蛋 3个
白糖 80克
黄油 50克
牛奶 30毫升
泡打粉 3克
香草精 适量
步骤
1.准备工作
将蛋黄和蛋白分开，并将鸡蛋蛋白打发至硬性发泡，备用。灵芝孢子粉和低粉混合筛过后备用。粘盆用温水清洗后擦干，保证无水分残留。
2.制作面糊
将黄油切成小块后放入碗中，加入半量的白糖，将其放在热水中进行水浴，直到黄油完全融化后离火，加入牛奶和香草精，搅拌均匀。然后将蛋黄加入搅拌均匀的面糊内，再加入灵芝孢子粉和低筋面粉，充分搅拌均匀。
3.制作蛋白霜
将蛋白放入盆中，加入少量白糖和泡打粉，使用电动打蛋器中速度打发，直到出现干性发泡状态，然后加入剩余的白糖继续打发至硬性发泡状态。
4.混合面糊和蛋白霜
将打发好的蛋白霜分三次加入面糊内，每次轻柔地拌匀至无颗粒，然后倒入已预热好的烤盘内（可以先铺入透明纸方便取出），轻轻震动几下排除气泡。
5.烤制蛋糕
将烤箱预热至170℃，然后将蛋糕放入烤箱中层，烤制20-25分钟，或者用牙签在蛋糕的中心插入，如果牙签取出干净，则说明蛋糕烤制完成。
完成
将烤制好的灵芝孢子粉蛋糕取出，待其自然冷却后，可以在蛋糕表面撒上适量的灵芝孢子粉和巧克力粉，即可享用美妙的灵芝孢子粉蛋糕了。这种蛋糕不仅可以给你带来独特的风味体验，还可以更好地促进健康。
从古至今灵芝孢子粉都是非常受欢迎的，毕竟它既可以固本又不伤身。不过，虽然灵芝孢子粉很好，但是如果你买到了三无产品，那么不仅对身体没好处，反而会危害身体健康。因此，消费者在购买灵芝孢子粉的时候一定要选择芝素堂灵芝孢子粉这种具有国食健字号，通过食药监局检测，并且灵芝三萜含量高的。只有这样的灵芝孢子粉才能让消费者吃的放心，买的安心。
