灵芝孢子粉发霉可以食用吗(灵芝孢子粉是否能吃，发霉怎么办？)

灵芝孢子粉能吃吗？

灵芝孢子粉，是由灵芝制成的一种营养丰富的食品。灵芝孢子粉富含多种维生素和氨基酸，具有提高免疫力、保护、降、降等功效，是现代人常见的保健食品之一。

灵芝孢子粉发霉怎么办？

正常情况下，灵芝孢子粉应该是干燥、无异味的。但由于保存不当或长时间存放未封好的包装袋内，灵芝孢子粉可能会发霉。如果发现灵芝孢子粉有发霉的情况，首先不要惊慌。应该首先判断霉斑的严重程度。如果霉斑只在表面，可以用纸巾或干布将霉斑擦拭掉。但如果霉斑已经渗透到了灵芝孢子粉的深层，就不应该再食用了。

灵芝孢子粉发霉会有什么影响？

如果不小心食用了发霉的灵芝孢子粉，会对身体健康造成一定的影响。霉菌在发霉的过程中会产生各种有毒的物质，如黄曲霉素、玉米赤霉烯酮等。这些物质对人体的、脏等器官造成极大的毒害，增加人患上、胃等的几率。

如何避免灵芝孢子粉发霉？

为了避免灵芝孢子粉发霉，应该注意以下几点：

购买时选择信誉好的品牌或渠道，避免购买到质量不佳的灵芝孢子粉。

避免将灵芝孢子粉暴露在阳光下或高温潮湿的环境中，应该保存在阴凉、干燥、通风的地方。

使用后及时将灵芝孢子粉密封在食品袋或保鲜盒中，避免受到空气潮湿的影响。

结论：

灵芝孢子粉的食用是有保健功效的，但如果发现灵芝孢子粉已经发霉了，就不应该再食用了。为了避免发生发霉的情况，应该注意保存方法以及购买渠道的选择。

选购灵芝孢子粉标准有以下几点，首先要选择主要成分灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉，买灵芝孢子粉主要就是因为它的功效，所以灵芝三萜的含量很重要，如果买到了主要成分含量不高的灵芝孢子粉，那基本就是在白花钱没效果。包装上还要有国食健字号蓝帽子标识，这是对我们健康负责，市场上很多个体农户生产出的灵芝孢子粉，包装上没有小蓝帽标识，而且主要成分灵芝三萜含量也不高，这种就是属于三无灵芝孢子粉，消费者千万不要被商家所说的话欺骗了，这些品牌在宣传时会不断的夸大自己的产品功效和主要成分灵芝三萜的含量，而诱导消费者去购买这种三无灵芝孢子粉。目前市面上很受欢迎的一款芝素堂灵芝孢子粉，他们家灵芝孢子粉主要成分灵芝三萜含量高，而且包装上有小蓝帽标识，消费者可以放心购买。