灵芝孢子粉可以拿来炖汤吗(灵芝孢子粉可当汤料，美味又滋补)

灵芝孢子粉可以拿来炖汤吗

灵芝，是中国民间传统的药食两用宝贝。它的药用价值不言而喻，而其美味也早已广为人知。但是，灵芝可以做成菜肴的做法常见，但是做成汤，却并不是很常见。而灵芝孢子粉则是拿灵芝做汤的好素材，它不仅营养丰富，更能增添汤的味道，那么灵芝孢子粉可以拿来炖汤吗？答案是肯定的。

灵芝孢子粉介绍

灵芝孢子粉指的是搜集好的灵芝孢子，经过加工处理之后制成的细粉末。灵芝孢子粉在中医学上被誉为珍奇佳品，其具有缓和体内免疫系统，增强体力，清除体内 toxins等功效。常用作保健品和食品添加剂，因其味道纯正，食用无副作用，深受广大人们的喜爱。

灵芝孢子粉的营养成分

灵芝孢子粉营养价值高，其含有蛋白质、糖类、脂肪、植物膳食纤维等70余种营养元素与18种氨基酸，多种微量元素等，具有非常丰富的营养成分，人们食用可以促进身体健康，延缓，更可以增强体内免疫力。

灵芝孢子粉炖汤的好处和做法

灵芝孢子粉不仅可以增添汤的味道，还具有滋补功效，常作为汤中的佐料(如鸡汤、骨头汤) 可以起到益气和生津作用。市面上有卖灵芝孢子粉的，但是需要注意的是，要选择质量好、来源可靠的灵芝孢子粉，以得到更好的效果。

灵芝孢子粉炖汤的做法：

准备鸡肉（或豬骨和牛骨），将鸡肉斩块（或牛、豬骨清洗干净）下滚水焯烫并捞出沥干水备用，备一些姜片点缀，把灵芝孢子粉倒入滚水中再用文火煲2小時，至鸡肉变得松软。可以根据个人口味加入适量的盐来调味，后撒上点葱花即可享用。

结语

灵芝孢子粉具有非常丰富的营养成分，其作为厨房的辅料，可以为我们的菜肴增添鲜美味道；作为汤料，更能够起到益气和滋补作用。但是，每个人的体质和吸收能力不一样，所以在食用时，一定要够量也不要马虎，以免引发身体不适。

灵芝三萜含量提高成为各大品牌研究的重点目标，越来越多的商家宣称自家灵芝孢子粉含量很高，但绝大多数商家都是在以检验报告数值为佐证。但事实上，产品检测报告造假的情况比比皆是，检验报告数值完全不可信。灵芝三萜含量高的就是芝素堂灵芝孢子粉，有效含量高达5.5%，这也是在国家食品药品监督管理总局可查的资料。