推荐几款灵芝焖炖食谱

  更新时间: 2021-03-20

  灵芝的药用价值非常高,是一种有病能治病、无病能强身的食药双重功能,没有任何副作用和依赖性,男女老少都可饮用,久食轻身,延年益寿,是人类最理想的天然药品和保健食品。那么灵芝焖炖怎么样呢?今天我们来了解灵芝用量多少最合适,下面具体来看看吧!

  灵芝与其他中草药配伍炖肉效果更佳。推荐两种灵芝焖炖方法。

  一、灵芝黄芪炖肉

  材料:主料:猪肉(瘦)500克

  辅料:黄芪15克,灵芝15克

  调料:黄酒10克,盐2克,大葱8克,姜5克,胡椒粉1克

  做法:

  1.将灵芝、黄芪洗净润透切片。葱、姜拍碎。猪肉洗净后放入沸水锅内焯去血水,捞出用清水洗净,切成小方块。

  2.净灵芝、黄芪、瘦猪肉、葱、姜、料酒、同入锅内,注入适量清水。用武火烧沸,撇去浮沫,改用文火炖,炖至猪肉熟烂。用盐、胡椒粉调味即成。

  灵芝炖肉的功效:此汤菜由猪肉配灵芝、黄芪而成,具有补中益气、补肺益肾、养心安神的功效。其中灵芝具有保护肝细胞、降血糖、调节植物神经衰弱、失眠、食欲不振等症,亦可治疗慢性肝炎、高血压病、高胆固醇病、冠心病等。

  食物相克:黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

  二、灵芝三七瘦肉汤

  材料:主料:猪肉(瘦)250克

  辅料:桂圆肉15克,灵芝30克,三七6克

  调料:姜5克,盐3克

  做法:

  1.将灵芝刮起去杂质,洗净,切成小块;

  2.三七、龙眼肉(桂圆肉)洗净;

  3.猪瘦肉洗净,切块;

  4.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。

  灵芝炖肉的功效:养心安神、去瘀止痛;冠心病属气虚血瘀者、症见心慌、心悸、胸翳闷痛、痛如针刺、时发时止、气短神疲、失眠多梦、饮食减少、舌暗有瘀点,脉细涩;痰火胸痛者不宜饮用本汤。

  以上就是灵芝焖炖的介绍,相信大家已有很深的认识,因为灵芝没有任何毒副作用,老幼皆宜,又可以“药食两用”,所以现在人们可以像吃菜一样的吃灵芝,又可以用灵芝来养生保健。


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