木荷上长的灵芝可以吃吗(灵芝在木荷上自然长，可供食用吗？)

木荷上长的灵芝可以吃吗？

灵芝素有“草中之王”的美誉，是中华传统中草药中的重要组成部分。灵芝有助于补充人体所需的营养物质，提高免疫力，并对各种慢性疾病有一定的治疗作用。而近年来，越来越多的人开始关注和采集野生灵芝，以满足自身的需求。然而，有些灵芝是在木荷上自然生长的，这种灵芝可不可以食用呢？

什么是木荷？

木荷是常见的一种树木，它的树叶像荷叶，但是呈现出木质状态，所以称为“木荷”。木荷的根部粗大，主干高大挺拔，枝繁叶茂。在自然环境中，木荷的树干、树皮、枝叶等部位上常常会出现一些低于篮球大小的苔藓状生物，它们看起来很像是一种灰色或白色的软木质，但实际上是灰色形灵芝或白灵芝。

木荷上的灵芝可以食用吗？

事实上，木荷上生长的灵芝并不建议食用。原因如下：

能否确定是灵芝: 当你在森林中采集灵芝时，很难确定你手中的灰色或白色物体确实是灵芝，有些可能是其他菌类，没有明确的鉴别方法，所以很难判断食用安全性。

受污染风险: 生长在木荷上的灵芝有可能污染，受到杂质、重金属等自然因素的影响，影响灵芝的品质和安全性，也会影响灵芝的食用价值。

有毒物质: 部分灰色形灵芝并非是可以食用的，未经加工的灵芝内含有一定数量的三萜类化合物，有些含量甚至很高。而三萜类物质之中，不乏对人体有毒的物质，长期食用容易出现各种神经系统问题，影响人体健康。

如何选购灵芝？

如果你想食用灵芝，建议选择在家里种植的灵芝或是购买经过专业处理的灵芝。

选择正规商家: 首先要选择正规的灵芝种植或加工商家。碰到一些网上或是各种偏方论坛中兜售的灵芝，要保持怀疑。在选择时，最好是选择符合国家标准或有资质的生产经销商家。

选择无添加灵芝: 选购灵芝的时候，要确保灵芝是纯天然、无添加的。有些地方的商品可能在生产中添加了某些物质，这些物质会影响到人们的身体健康。

注意保存环境: 选购后，还需注意它的保存环境。灵芝应该置于阴凉、干燥、通风、温度适宜的地方，尽量避免阳光和潮湿环境。

结论

虽然灵芝是一种非常珍贵的中草药材，对人体免疫系统有很好的保健作用，但是并不建议采摘自然生长的灵芝，包括生长在木荷上的灵芝。如果你想要食用灵芝，应该选择经过专业加工的灵芝或自行种植的灵芝。而在食用灵芝的时候，也要注意药量和次数的控制，切勿过量食用。