小灵芝怎么做汤喝好喝又营养(小灵芝汤：营养美味的制作方法)

小灵芝怎么做汤喝好喝又营养

小灵芝是一种蕈类植物，具有极高的营养价值，被誉为“灵药”。经常喝小灵芝汤可以提高免疫力、养颜美容、降低血糖和血脂等功效。下面介绍一下小灵芝汤的制作方法。

材料

小灵芝：30克

瘦肉：150克

猪骨：500克

姜：适量

料酒、盐：适量

制作方法

1. 猪骨洗净后，切块，用滚水焯水，去掉血水，备用。

2. 瘦肉洗净后，切块，用清水浸泡片刻，去掉血水，备用。

3. 小灵芝用清水浸泡片刻后，洗净备用。

4. 姜切片备用。

5. 将猪骨、瘦肉、姜片放入锅中，加入适量水和料酒，大火烧开。

6. 煮沸后撇去浮沫，改成小火炖2-3小时。

7. 炖好后加入小灵芝，煮开后加盐调味即可。

功效与注意事项

小灵芝汤是一款非常滋补的汤品，它能够提高免疫力，促进身体健康。同时，小灵芝汤中含有多种氨基酸、多糖、酚类、脂肪、生物碱等，对于心脑血管疾病有很好的治疗效果。在烹制的过程中需要注意，猪骨最好在事先焯水后再煮，以便去掉血水和异味，同时，煮汤的火候也需要注意，以保证小灵芝中的营养成分能够尽可能地释放出来。

结语

小灵芝汤是一款美味健康的汤品，深受大家的喜爱和青睐。在烹制的过程中，需要注意火候和材料的搭配，以使汤品更加美味、营养，有利于保护身体健康。