乌鸡可以用灵芝煲汤吗？乌鸡灵芝煲汤的制作方法

乌鸡的功效

乌鸡是一种补虚强身的食材，它不但含有优质蛋白质和各种维生素，还含有丰富的矿物质和氨基酸。乌鸡具有补益气、滋阴润燥、养胃强身的功效，特别适合生活压力大、体质比较虚弱的人。

灵芝的功效

灵芝是一种名贵的材，它含有多种生物活性物质，具有保健作用、延缓的功能。灵芝可以降低、调节免疫系统、抗等。因此，常吃灵芝有助于改善身体机能，增强抵抗力。

乌鸡灵芝煲汤的制作方法

乌鸡灵芝煲汤是一道味道鲜美、营养丰富的汤菜，制作方法如下：

材料

乌鸡一个

灵芝50g

姜适量

枸杞适量

盐适量

做法

将乌鸡宰杀后去毛、内脏和脚爪，清洗干净后放入炖盅中。

灵芝用清水洗净，放入炖盆中，加入适量清水。

加入适量切成片的姜和枸杞。

加适量清水，大火煮开，撇去浮沫，转小火慢炖3小时。

次日，再次煲开，撇去浮沫，加入适量盐即可。

此时的乌鸡灵芝煲汤味道鲜美，营养丰富，可以慢慢品尝，同时还可以滋补身体，提高人体免疫力。

注意事项

1.在烹饪乌鸡灵芝汤时，要选择新鲜的乌鸡和灵芝；

2.在烹饪乌鸡灵芝汤时，要根据自己的口味适量添加调料；

3.在炖乌鸡灵芝汤的时候，火候要适中，时间要足够长，炖至乌鸡烂熟，味道入味，才可食用；

4.在饮用乌鸡灵芝汤时，要注意温度，不可过烫，以免烫伤口腔和消化道。

结语

乌鸡灵芝煲汤是一种营养丰富的汤菜，不仅营养丰富，健脾养胃，而且还具有延缓、增强身体免疫力的作用。对于需要调养身体的人来说，乌鸡灵芝煲汤是一道美味又健康的选择。