鲍鱼灵芝排骨煲汤的做法(一道营养丰富的鲍鱼灵芝排骨汤)

介绍

鲍鱼灵芝排骨煲汤是一道汤品，其主要的材料有鲍鱼、灵芝以及排骨。这道汤品既有营养，也可以滋补身体。有很多人都受益于这道汤，因此它被称为一道美味又有益健康的菜肴。

材料

一只大小适中的鲍鱼

100克灵芝

500克猪骨排

10克枸杞子

适量的姜片和生姜丝

适量的料酒和盐

适量的水

制作步骤

步骤1：清洗处理

将鲍鱼用清水洗干净，去除沙粒。然后将排骨用清水冲洗，去除沫。

步骤2：焯水去腥气

将排骨入锅用热水煮滚，去除沫和腥味。然后捞出排骨，冲洗干净备用。

步骤3：炖煮

将焯水后的排骨、鲍鱼、灵芝、枸杞、姜片、料酒和适量的水放入电饭煲中，煮开后转小火炖煮1个小时。

步骤4：调味

煮好后，根据口味加入适量的盐。后再放上一点生姜丝即可。

营养价值

鲍鱼富含蛋白质和多种维生素，能够帮助调节身体代谢，滋补养生。

灵芝被公认为是各种草药和食材中营养丰富的一种，含有多种蛋白质、氨基酸和多种矿物质等，对、等器官有很好的保健作用。

排骨是富含钙质的肉类食材。能起到壮骨益气、补虚强身的作用。另外，枸杞富含β-胡萝卜素，具有很好的补养颜功效。

这道汤品中的营养成分和功能相辅相成，可以滋补身体，具有很好的养生保健作用。