黄芪灵芝做法视频(学做黄芪灵芝，营养又好吃的菜谱视频)

介绍

黄芪灵芝是一道营养丰富、口感鲜美的菜品，常见于家庭和餐厅。它的做法简单易学，所需原材料也非常容易找到，主要是黄芪和灵芝。在中医学中，黄芪和灵芝也被誉为天然的保健品，具有补充体力，增强免疫力等多种功效。因此，将其融入日常饮食中，并不仅仅是为了满足味蕾，更是为了身体健康着想。

原材料

黄芪、灵芝、瘦肉、生姜、葱、盐、生抽、料酒、水淀粉。

其中，黄芪和灵芝可以在店或网络上购买，也可以在超市或菜市场上购买现成的干货。

制作步骤

1.黄芪、灵芝清洗干净，浸泡30分钟。

2.生姜和葱洗净，切成末，瘦肉切成片。

3.把浸泡好的黄芪和灵芝取出，放入盆中，加入清水煮开，然后把煮出的黄芪和灵芝水过滤出来备用。

4.锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜末和瘦肉片炒匀，炒至变色后加入适量清水煮15分钟，取出瘦肉片备用。

5.把煮好的瘦肉片放入黄芪和灵芝水中煮5分钟，然后加入调味料：盐、生抽、料酒，煮至入味，后勾芡即可。

小贴士

1.黄芪和灵芝是干货，需要提前浸泡，否则煮出的口感会很硬。

2.黄芪煮的时间会比较长，建议使用炖锅慢火煮制。

3.灵芝煮的时间不宜过长，否则会煮烂。

4.煮黄芪的水可以多一点，这样煮出来的黄芪汁会更浓郁。

营养价值

黄芪和灵芝都是具有药用价值的天然植物，常被用于调理。黄芪具有补，滋阴，调和气的功效，而灵芝则是一种天然的免疫增强剂，可提高人体机能。因此，黄芪灵芝炒肉不仅口感美味，还具有极高的营养价值，能够帮助人体提高免疫力，增加体力，对身体健康有益。

结语

黄芪灵芝是一道既美味又营养的菜品，适合各个年龄段的人群食用。它除了可以满足味蕾，还具有多种功效，能够为身体健康注入动力。因此，在饮食上适当加入黄芪灵芝，能够起到和保健养生的效果。