鲜灵芝煲猪骨汤(鲜美滋补：灵芝猪骨汤的制作方法)

介绍

灵芝猪骨汤是一款非常营养而且美味的汤品。它的主要原料是猪骨和灵芝，还有一些调料。这款汤品既可以滋补身体，又可以提高免疫力。现在，就让我们来一起学习一下如何制作这款鲜美滋补的灵芝猪骨汤吧！

原料准备

制作灵芝猪骨汤所需要的材料包括：

猪骨：1500克

灵芝：50克

生姜：1块

料酒：1汤匙

盐：适量

水：适量

市场上的猪骨和灵芝都有很多种类，建议选择新鲜的猪骨和质量好的灵芝，这样能保证制作出的灵芝猪骨汤更加美味。

步骤

制作灵芝猪骨汤的步骤如下：

冷水下锅，放入猪骨，加入料酒焯水去腥，捞出洗净。

生姜切片，灵芝泡水后洗净备用。

锅中加入清水，放入焯过水的猪骨和姜片，大火烧开后转小火，煮1-1.5小时。

将灵芝加入锅内，慢火煲1小时。

加入适量盐调味，即可出锅。

注意事项

制作灵芝猪骨汤需要注意以下几点：

焯水时一定要注意热水的温度，以免烫伤手。

炖煮时要不断地搅拌，以免汤底糊锅。

加盐的时候要慢慢加，以免过咸。

食用说明

灵芝猪骨汤是一款非常营养的汤品，适合所有人群食用，特别是需要滋补的人群。但是，食用过量会导致上火，因此建议每次食用不超过两碗。

可以搭配米饭或者面条食用，也可以加入一些蔬菜和豆腐增加口感和营养。如果家里有小孩子，可以将汤倒入小碗中，放入适量的面条和蔬菜后给孩子食用。

总之，灵芝猪骨汤是一款非常营养美味的汤品，相信大家一定能制作出一份地道的灵芝猪骨汤。