黄氏灵芝煲鸡汤的做法(黄氏灵芝鸡汤煲法分享)

介绍黄氏灵芝

黄氏灵芝是一种特殊的灵芝品种，被认为拥有更多的营养和药用价值。它的颜色通常为浅黄色或浅棕色，质地坚硬，口感较为苦涩。黄氏灵芝中含有多种活性成分，如多糖、三萜类化合物、酚类化合物等，这些成分被认为有、抗、调节免疫系统等功效。

煲黄氏灵芝鸡汤的好处

黄氏灵芝鸡汤是一道被认为有很多营养和药用价值的汤品。煲黄氏灵芝鸡汤可以帮助人体补充必要的营养成分，并且增强免疫系统功能，提高身体的抵抗能力。此外，黄氏灵芝鸡汤还可以促进，改善质量，减轻压力和疲劳等，是一款非常适合在秋季和冬季食用的汤品。

黄氏灵芝鸡汤的做法

下面介绍一下黄氏灵芝鸡汤的做法：

材料：一只鸡、黄氏灵芝100克、生姜3片

步骤：

将鸡洗净切块，放入清水中焯水煮沸，去除水

将焯水后的鸡块放入锅中，加入清水，再加入黄氏灵芝和生姜

用小火慢慢煲煮，煲至鸡肉变软烂，黄氏灵芝的药材味道煲出来为止

加盐调味即可食用

食用黄氏灵芝鸡汤的注意事项

虽然黄氏灵芝鸡汤很有营养，但使用养殖鸡和肥鸡煮制这道汤会更加美味。此外，黄氏灵芝在煮制过程中也有一些需要注意的事项：

黄氏灵芝质地坚硬，需要提前将其泡发

开火前需要将黄氏灵芝浸泡在清水中，大约需要20-30分钟

需要用慢火煲煮，如果煲太久或用大火，汤品会变得苦涩

黄氏灵芝鸡汤不适合长时间保存，好在煮好之后当天食用完毕

结语

黄氏灵芝鸡汤是一款非常有营养和药用价值的汤品，尤其适合在秋季和冬季食用。煲黄氏灵芝鸡汤的过程中需要注意一些事项，但只要大家仔细煲制，就能轻松享用到美味又营养的黄氏灵芝鸡汤了。