黄芪灵芝乌鸡汤做法(养生汤谱：黄芪灵芝乌鸡汤的制作方法)

黄芪灵芝乌鸡汤的制作方法

黄芪灵芝乌鸡汤是一道养生汤，含有多种营养物质和药用成分，可以增强人体免疫力和能力，帮助调理身体健康。下面介绍黄芪灵芝乌鸡汤的制作方法：

材料准备

1.乌鸡一只

2.黄芪30克

3.灵芝10克

4.枸杞10克

5.红枣5个

6.葱段、姜片、盐、料酒、清水适量

制作过程

1.将乌鸡宰杀后去除内脏、洗净；

2.黄芪、灵芝、枸杞用清水浸泡30分钟，待其软化备用；

3.将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，放入葱段、姜片和少量料酒；

4.将炖盅置于蒸锅中，大火蒸2个小时左右，期间可根据个人口味调节盐的用量；

5.后取出盛入汤碗即可。

温馨提示

1.炖制过程中，要保持水位，避免水干掉导致炖盅破裂。

2.适量添加盐可以提升汤的鲜味，但是过量食用对健康不利。

3.乌鸡和黄芪都属于滋补品，患有湿热体质或有人士不宜食用过多。

4.灵芝具有较好的药用价值，在服用过程中应遵医嘱，不可随意加量。

黄芪灵芝乌鸡汤是一道不仅美味可口，而且富含营养和药用价值的汤品。在制作过程中，需要注意水的用量、添加盐的适量和药食搭配的合理性。食用此汤能够提高免疫力和能力，对于调理身体健康也有一定的益处。大家可以根据自己的口味和身体状况适量食用。