香菇黄芪灵芝鸡汤的做法(健康滋补易学的香菇黄芪灵芝鸡汤)

介绍

香菇黄芪灵芝鸡汤是一道营养丰富的汤，具有滋补养生的功效。香菇具有增强免疫力，抗和降低的作用；黄芪则可以促进身体的和提升免疫功能；灵芝则被誉为“仙草”，具有调节免疫系统、抗、降等多种功效。

材料

鸡肉1只

香菇5-6朵

黄芪25g

灵芝10g

枸杞适量

料酒适量

盐适量

水适量

做法

将鸡肉切块后焯水，去除水和油脂。

将香菇泡水后切片，黄芪和灵芝洗净备用。

将所有材料放入炖盅中，并加入适量清水。

加入料酒调味，开小火炖煮2-3个小时。

待汤熬降至适宜口感后，用盐调味即可。

注意事项

1.将鸡肉焯水可以去除不必要的油脂和杂质，使汤更清淡。

2.炖制时间需要足够长，以便将所有药材的营养成分充分释放。

3.口感可以根据个人喜好适量调整盐的用量。

营养功效

香菇富含蛋白质、膳食纤维、维生素B2和矿物质等营养素，可以提高人体免疫力、防抗、降和调节。

黄芪具有提高机体免疫功能、增强体力和改善等功效，是一种材药用价值很高的根茎类药材。

灵芝中含有多种生物活性成分，具有调节免疫系统、降、、增强记忆力等多种功效，常被人称为“长生不老草”。

枸杞子富含多种营养素，常食用有益于强身健体、防抗和保健养颜。

适宜人群

适宜全家人群、虚弱后、妇女产后调养、贫人群及长者食用，具有滋补养生、提高免疫力、增加体质的功效。

总结

香菇黄芪灵芝鸡汤是一道营养丰富、滋补养生的菜肴，含有多种药食同源的天然植物成分，具有提高身体免疫力、、防抗、促进等多种功效。适宜全家人群食用，做法简单易学。