黑芝麻灵芝炖鸽子(黑芝麻灵芝鸽子炖汤)

介绍

黑芝麻灵芝炖鸽子是一道非常滋补的汤品。黑芝麻和灵芝都是中草药中非常有名的养生食材，搭配起来可以增加营养价值，同时也有助于提高身体免疫力。炖鸽子则是因为其肉质细嫩，味道鲜美，是养生汤品中的一种佳选。

做法

制作黑芝麻灵芝炖鸽子需要准备以下材料：鸽子1只、黑芝麻适量、灵芝适量、枸杞适量、红枣适量、淮山适量、生姜适量、料酒适量、盐适量。

步骤：

将鸽子宰杀、去毛、洗净备用。

准备一个炖锅，将鸽子放入锅中，加入适量的清水，约为锅身的一半。

加入黑芝麻、灵芝、枸杞、红枣和淮山。

加入适量的素色料酒和生姜。

将炖锅放在火炉上，大火烧开后转小火炖煮，时间大约在2小时左右。

加入适量的盐，调味即可。

功效

黑芝麻灵芝炖鸽子有很多养生功效。

黑芝麻中含有丰富的油脂、蛋白质、及丰富的矿物质，例如铁、镁、钙、锌等，可以调节，防止液稀薄。

灵芝是一种著名的中草药，具有、抗、抗、改善等功效。

鸽子肉质细嫩，营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等，有助于增强人体免疫力。

淮山有滋补健胃的效果，有助于调节人体气和体内水分含量。

红枣和枸杞具有养心、补等作用，可以帮助调节身体的生理功能。

食用方法

黑芝麻灵芝炖鸽子可以随时食用，尤其适合在秋冬季节食用。食用时可将鸽子肉切片，与汤一起食用。汤汁不仅可以养生，也非常美味。建议每周至少食用一次，有助于维护身体健康。