鸡肉生蚝灵芝汤的做法(鸡蚝灵芝汤的简易制作方法，健康营养便捷易学)

鸡肉生蚝灵芝汤的做法

鸡肉生蚝灵芝汤是一款家常健康汤品，以鸡肉、生蚝、灵芝为主要材料，营养丰富，可以起到滋补养生的作用。下面介绍具体的做法：

材料：

鸡肉：500克。

生蚝：500克。

灵芝：100克。

红枣：5个。

枸杞子：适量。

姜片：适量。

水：适量。

做法：

将鸡肉切成小块，洗净备用。

生蚝用清水冲洗干净，备用。

灵芝用清水泡软，沥干水分后备用。

红枣洗净备用。

将鸡肉块放入锅中，倒入适量水，加入红枣和姜片，开火煮开。然后用小火继续煮上半小时左右，待鸡肉煮烂。

将生蚝放入锅中，煮开后撇去浮沫，改用小火继续煮约5分钟。

后放入灵芝和枸杞子，再次煮开后改用小火继续煮10分钟左右即可。

特别提示：

1. 灵芝不宜与酒一同食用，煮制灵芝汤时可将酒、辣椒等刺激性食物与其搭配会影响。

2. 煮鸡肉时，可先用开水焯一下，去除沫，使汤更清澈。

3. 煮生蚝时，注意煮熟后即可食用，不宜过久在锅内。

以上就是制作鸡肉生蚝灵芝汤的具体方法，此汤营养丰富，口感鲜美，而且简单易学，是一款适合家庭制作的养生汤品。不过，在制作中需要掌握好火候，煮鸡肉的时间要充分，才能更好地释放出营养成分，煮生蚝的时间不宜过久，更不能将其再次加热，以免影响其口感和营养。