香辣凉拌灵芝菌片的做法(灵芝菌片的香辣凉拌做法，清新开胃)

凉拌灵芝菌片的来源和介绍

灵芝菌片是一种营养丰富的食材，它是野生灵芝子实体的副产物，可食部分为子实体。灵芝菌片的外观呈淡黄色或褐色，有些散发着淡淡的香气，富含多种营养物质，如蛋白质、纤维素、维生素B族和D等。同时，灵芝菌片还具有许多健康功效，如提高免疫力、降等。

香辣凉拌灵芝菌片的制作材料

1.灵芝菌片250克

2.青椒1个、红椒1个

3.生抽、盐、白糖、食醋、辣椒油、姜末、蒜末、芝麻油、香菜适量

香辣凉拌灵芝菌片的制作步骤

1.将灵芝菌片用清水洗净，放入滚水中焯水3-5分钟，捞出放入冷水中过凉，沥干水份后放入盘中。

2.青椒、红椒分别切成细丝，放入灵芝菌片中，撒上姜末、蒜末、盐、白糖、生抽、食醋、辣椒油、芝麻油调匀。

3.放入冰箱冷藏半小时，取出撒上香菜碎即可。

香辣凉拌灵芝菌片的食用方法

1.适量取出凉拌灵芝菌片，放入碗中，搭配饭菜食用，可以增加。

2.将凉拌灵芝菌片放在面条上，再配以适量的调味料，搭配出一道美味的凉面。

3.凉拌灵芝菌片可以搭配烤鸡、烤鱼等烤制菜品，增加口感和营养价值。

香辣凉拌灵芝菌片的食用禁忌

1.灵芝菌片具有很高的养分含量，但是过量食用会容易引起肠胃不适，情况严重的话还可能会导致头晕、恶心等症状。

2.灵芝菌片本身味道偏苦，因此不宜长期大量食用。过多的摄入会导致身体内部湿气过重，从而影响体内环境的平衡。

3.在灵芝菌片的制作过程中，姜和蒜可以起到去腥增香的作用，但是过量使用会导致口感过于刺激，不利于身体健康，应该适量使用。

香辣凉拌灵芝菌片的营养价值

灵芝菌片含有丰富的蛋白质和微量元素，还具有多种功效，如提高免疫力、、调节和降低等。青椒、红椒中含有多种维生素和矿物质，食用可以补充人体所需的B族维生素和碳水化合物，同时增加饮食的口感美妙度。调料中的辣椒油可以促进，增强身体免疫力。

结语

香辣凉拌灵芝菌片是一道美味又健康的佳肴。适量食用灵芝菌片可以为身体带来多种保健功效，凉拌灵芝菌片是一道清凉开胃的小食品，是餐桌上不可缺少的美味佳选。