竹丝鸡花旗参灵芝煲汤功效(竹丝鸡花旗参灵芝汤的药用功效)
竹丝鸡花旗参灵芝煲汤功效
药膳养生一直是中华文化的宝藏之一,煲汤便成为了其中受人追捧的一种食材料理方式。竹丝鸡花旗参灵芝煲汤,不仅口感鲜美,而且有着许多药用功效,是滋补佳品,下面将详细介绍其功效。
竹丝鸡的药用功效
竹丝鸡原生于南方,其肉质细嫩,性凉补,适合脾虚胃弱、营养不良、气虚弱和体质过热的人食用。竹丝鸡还可以滋补,因此适合亏损的人食用,同时其可补益气,增强体质。
花旗参的药用功效
花旗参也叫大青参,在《本草纲目》中被称为“百草之王”。其主要功效在于补益气、清热止渴、顺气宁神等,健脾益,增强人体免疫能力,适合体壮体弱、久体虚者食用。花旗参还有利于缓解疲劳、促进精力恢复、延缓等作用。因此,竹丝鸡花旗参煲汤适合体虚疲劳、面容粗糙等人群食用。
灵芝的药用功效
灵芝在中医理论中被视为“草中之王”,有“神草”之称。灵芝具有多种药用功效,能增强身体抵抗力、调节免疫系统、、抗等。同时,灵芝对身体内的和有着良好的调节作用,适合偏高、偏高人士食用。灵芝还能缓解、等问题,有助于保持身心健康。因此,竹丝鸡花旗参灵芝煲汤适合身体虚弱,免疫力较低,易感人群食用。
竹丝鸡花旗参灵芝煲汤的营养价值
竹丝鸡花旗参灵芝煲汤营养丰富,其中含有丰富的营养物质和药用成分,如蛋白质、多种维生素和矿物质、多糖类、活性氨基酸、酚酸、黄酮类、三萜类等多种化合物。这些成分能够滋补身体,具有、、抗、调整免疫系统等作用。此外,煲汤时融入的各种食材,如枸杞、山药、红枣等,还能够起到调养脾胃、增强气等作用,对身体有着全面的滋补作用。
竹丝鸡花旗参灵芝煲汤的食用方法
制作竹丝鸡花旗参灵芝煲汤的方法较为简单,可以将竹丝鸡、花旗参、灵芝等食材一起放入锅中,加适量水后,进行炖煮即可。在烹调时可以根据自己的口味添加各种调味料,如盐、胡椒粉、姜片等。炖煮时间需要持续2-3小时,保证食材中的营养成分可以完全释放出来。后加入枸杞、山药、红枣等适量食材即可。
总之,竹丝鸡花旗参灵芝煲汤不仅是一种美食,更是一种滋补养生食品,适合身体虚弱、免疫力低下、易感人群、容颜护理等人群食用。