赤壁灵芝美食推荐(赤壁缘山野味美食推荐)

赤壁灵芝美食推荐

赤壁，这座历史悠久的小城，素来以其灵芝香鸭、红烧翅根闻名于世，但大家可别忘了，赤壁辖区内四周环山，山上野味丰富，许多美食原料皆在这里采摘。

赤壁山味美食一号：蘑菇鸡煲

蘑菇鸡煲是赤壁的特色美食，做法简单却口感丰富。特产的青头菇和茶树菇是这道菜肴的灵魂，加入白切鸡，熬制数小时便可。高汤浓郁，入口鲜嫩，蘑菇的香气带给人一种淡淡的木香味。

赤壁山味美食二号：辣子鸡

辣子鸡又称为剁椒鸡丁，是湖北特色美食之一，赤壁的辣子鸡味道较为独特，口感鲜香酥脆。赤壁的鸡肉肉质较为鲜嫩，配上料理中加入的红根蒟蒻，在炸时发出“劈里啪啦”的声响，一口咬下去，辣而不燥，鲜而不腻。

赤壁山味美食三号：野生火鸡

野生火鸡是赤壁的特色野味，口感肉质鲜嫩多汁，有着淡淡的野味香。赤壁山区森林覆盖率高，火鸡在此繁衍生息。烤制的时候，加入传统的秘制调料，不仅能够去腥增香，还能够提升美食的品质。

赤壁山味美食四号：山珍海味煲

山珍海味煲是一道以海味、山珍为主料的热菜，赤壁的山珍海味集合了鲜豆腐、鲍鱼、蟹肉、花菇、肉丸等多种美味的食材。用具开盖即见其香气扑鼻，将它舀入碗中，海鲜、山珍的鲜美与熬制出的高汤交相辉映，让人欲罢不能。

赤壁山味美食五号：铁板牛腩

铁板牛腩是一道流行海内外的特色小吃，赤壁的铁板牛腩以选用的当地黑毛牛肉为主料，并且用传统的炒五香油煮汤的方法将牛腩熬制至入口即化，再配上热气腾腾的铁板，美味极了。

赤壁山味美食六号：酱爆肉

酱爆肉是湖北省著名的传统佳肴，赤壁的酱爆肉口感较为酥脆，肉质柔嫩多汁，酱香四溢。在佐料上，赤壁的酱爆肉采用的是德州老陈酱，更具有本地特色。

以上便是在赤壁山区采摘到的一些美食原料，赤壁灵芝美食之所以能够脱颖而出，不仅因为灵芝香鸭、红烧翅根这些早就家喻户晓的名菜，更是因为它迎合市场需求，时刻保持创新态度。希望大家有机会来到赤壁，一定要来品尝这些美食哦！