红菇灵芝鱼胶汤(红菇灵芝鱼胶汤-养生佳品)

红菇灵芝鱼胶汤-养生佳品

鱼胶、红菇和灵芝是三种中医药材中的传统养生佳品，结合起来制作出来的汤便是非常适合夏天饮用的汤料。尤其是在夏季人们需要大量排汗来散热的时候，鱼胶、红菇和灵芝可以通过激活人体机能，调理身体，增强免疫力的效果令人惊叹。今日我们来聊一聊关于红菇灵芝鱼胶汤的制作方法和作用。

1. 材料准备

红菇20克，灵芝5克，鱼胶50克，姜1片，花椒10粒，清水适量。

2. 制作步骤

1）鱼胶提前一天用清水浸泡至软。

2）红菇洗净去蒂，切成块状。

3）灵芝用清水浸泡30分钟，然后剁成泥状。

4）将红菇、鱼胶、姜片、花椒和适量清水放入砂锅内，煮沸后改用小火炖20分钟。

5）炖至鱼胶软烂后加入灵芝泥，再炖5分钟即可品尝。

3. 营养价值

红菇具有、安神定志、利胆的作用，鱼胶富含胶质蛋白和多种微量元素，可滋养、增强人体骨骼韧性；灵芝则是一种珍贵的，具有调节免疫系统、降低、降低等多种功效。

4. 注意事项

由于红菇、鱼胶和灵芝都具有调节身体机能的效果，因此如有、发热、身体疲劳等身体状况，建议暂不饮用。此外，鱼胶有收敛性，尿量较少的人不宜过量食用。

红菇灵芝鱼胶汤是传统的中医汤料，制作方法简单而易行，效果显著，是不可多得的夏日饮品。我们可以根据自己的口味加入适量的盐、鸡精、葱花等进行调味，让汤的味道更加丰富，提升口感。