药王孙思邈灵芝药膳秘方(孙思邈传承秘方，教你如何制作灵芝药膳)

了解药王孙思邈

药王孙思邈是唐朝时期著名的医学专家，被誉为典籍《伤寒杂论》的作者，并被后人尊为“药王”。他对于的研究和应用做出了杰出的贡献。其中，灵芝被孙思邈列为“神药”之一。

灵芝简介

灵芝，别名“仙草”、“灵芝菌”，是一种珍稀的中草药。灵芝质地硬实，呈扁平状或舌状，表面为棕褐色或灰黑色，具有光滑的光泽，是材中的珍品。

灵芝药膳

灵芝不仅可以泡水喝，还可以制成药膳来食用。药王孙思邈曾经留下一些灵芝药膳的秘方，下面介绍一种灵芝药膳的制作方法。

材料准备

1. 灵芝20克

2. 瘦肉或鸡肉适量

3. 葱、姜、料酒、盐、清水适量

药膳制作

1. 将灵芝用清水洗净，用温水泡软，切成薄片备用。

2. 瘦肉或鸡肉洗净，切成薄片，用料酒、盐搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 葱、姜洗净，切成薄片备用。

4. 锅中放适量清水，烧开后放入肉片煮熟，捞出备用。

5. 接着放入切好的灵芝片，同样用火烧开，捞出备用。

6. 取另一个锅，倒入适量清水，放入葱、姜片，烧开后放入煮熟的肉片和灵芝片，慢慢炖煮，直到肉和灵芝变软，汤汁浓稠即可。

7. 后根据个人口味加入适量的盐，搅拌均匀即可食用。

营养价值

灵芝药膳不仅有药用价值，还具有很高的营养价值。灵芝药膳所含有的多糖和三萜类等活性成分，具有很好的调节免疫系统、促进代谢和等功能。同时灵芝药膳的肉片也是一种优质蛋白质来源，能够满足人体对蛋白质的需求。

结语

药王孙思邈的灵芝药膳秘方不仅传承了的千年智慧，同时也给我们带来了制作美味营养的灵芝药膳的方法。我们可以根据自己的口味和身体情况，适量食用灵芝药膳，让我们的身体更加健康。