石斛灵芝花胶炖瘦肉汤的做法(瘦肉石斛花胶灵芝汤的做法)

石斛灵芝花胶炖瘦肉汤的做法

石斛、灵芝和花胶是传统中医里非常有价值的食材，经常被用来炖汤补身。这道石斛灵芝花胶炖瘦肉汤，不仅肉质鲜嫩，而且具备滋阴补、养颜延寿等功效，是一道营养丰富的美食。

材料：

石斛15g

灵芝5g

花胶30g

瘦肉250g

生姜3片

水适量

步骤：

将石斛和灵芝清洗干净。

将花胶用清水浸泡30分钟左右，直至变软。需要注意的是，如果花胶变得太软了，会影响口感。

将瘦肉切成小块。

将姜片切成丝。

将石斛、灵芝、花胶、瘦肉和姜片一起放入炖盅内。

加入适量的清水，水的高度应该超过所有食材的高度，然后盖上盖子。

将炖盅放入电饭煲内，选择煲汤程序，等待煲汤程序结束即可。

如果没有电饭煲，可以将炖盅放入锅内，用中小火炖2小时左右。

根据个人口味及需求适量加入盐和其他调味料即可。

小贴士：

石斛、灵芝和花胶是中医中补虚损、养颜延寿的重要食材，不过石斛适量食用比较好，过量食用可能会对身体不好。

炖汤的时候需要注意水的高度，水的高度不能低于所有材料的高度，也不能超过炖盅高度的4/5。

如果没有电饭煲，可以用高压锅代替，时间大约为30分钟，也能煲出美味的炖汤。

如果炖制过后汤比较浓稠，可以适量添加清水调节。

这道汤建议要用炖盅来煲，可以更好的保留食材的营养成分，也可以更好地保持汤的口感。

石斛灵芝花胶炖瘦肉汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，非常适合秋冬季节食用，可以改善人体体质，增加免疫力。通过本文的介绍，相信您已经可以轻松制作出一份浓郁香浓的石斛灵芝花胶炖瘦肉汤，希望大家能够尝试一下。