灵芝泡酒要怎么去苦味儿(去除灵芝泡酒的苦味，这样做就行了！)

引言

灵芝是一种富含营养成分的中草药，常被用于制作灵芝泡酒，具有清热、、调节免疫系统等功效。但是，灵芝泡酒常常有一些人不喜欢的苦味，为此，本文将介绍一些去除灵芝泡酒苦味的方法。

方法1：先煮灵芝

将灵芝放入锅中，加入适量清水，开火煮沸后改用小火煮20-30分钟。等水温降至50度左右时，加入适量糖，拌匀后放凉即可。这样煮过的灵芝再泡酒时就能减轻苦味，口感更加顺滑。

方法2：加蜜糖或红枣

将灵芝泡酒材料中加入蜜糖或红枣，可以减轻苦味，增加口感甜度。红枣还具有健脾益气的作用，有助于对道的保护和修复。

方法3：加入其他材

将灵芝泡酒材料中加入其他具有减轻苦味效果的材，如黄芩、山楂、甘草等，可以达到去除苦味的效果，同时还能达到更好的药用效果。

方法4：调整泡酒时间和温度

泡酒的时间和温度也会影响灵芝泡酒的口味。如果想要减轻苦味，可以将泡酒的时间缩短或者泡酒的温度降低。建议泡酒的时间为30分钟-1小时，泡酒的温度好控制在50-60度之间。

方法5：选择好的灵芝品种

不同的灵芝品种口感也有所不同。在选择灵芝泡酒材料时，可以参考相关介绍，选择口感适中、苦味不太强烈的品种。如：金丝灵芝、花灵芝等。

结论

以上是去除灵芝泡酒苦味的几种方法，选择合适的方法是可以让灵芝泡酒更加美味，也可以发挥更好的药用功效，但是建议不要过度加糖或其他材料，否则会影响到灵芝泡酒的营养价值。