石斛灵芝花旗参麦冬煲鸡汤(四药煲鸡汤，滋补养生佳品)

石斛灵芝花旗参麦冬煲鸡汤(四药煲鸡汤，滋补养生佳品)

煲汤是中华传统饮食文化中的重要组成部分。而在当今社会，人们越来越注重食疗养生，煲汤也成为了重要的滋补养生食品之一。石斛灵芝花旗参麦冬煲鸡汤是一款四药煲汤佳品，可以滋补养生、提升身体免疫力和能力。下面，让我们一起来了解一下这款美食。

材料准备

1. 六只去毛鸡爪，切开并焯水去腥。

2. 20克麦冬，洗净备用。

3. 10克石斛，洗净备用。

4. 10克灵芝，泡软备用。

5. 10克花旗参，洗净备用。

6. 合适的鲜汤块。

做法步骤

1. 准备好鸡爪、麦冬、石斛、灵芝、花旗参和鲜汤块。

2. 将鸡爪焯水去腥，放入晾凉后备用。

3. 将麦冬、石斛、灵芝、花旗参一同放入汤锅中加入鲜汤块，用文火煮1.5小时。

4. 将鸡爪放入锅中，再用文火煮30分钟即可。

5. 加盐、胡椒粉等调料，根据个人口味调味即可。

药材功效

1. 石斛：石斛有滋阴清热、益胃生津、、增强免疫力的功效。

2. 灵芝：灵芝有强身健体、抗、调节免疫力、提高质量等功效。

3. 花旗参：花旗参具有提高免疫力，滋阴补、清热化痰等功效。

4. 麦冬：麦冬有滋阴润、清热、生津止渴等功效。

这些天然药材的配合，使得这款煲汤不仅具有美味口感，更是拥有强大的滋补功效，更是许多时令的首选补品。

食用效果

1. 增强身体免疫力：煲汤中所含的石斛、灵芝、麦冬、花旗参等天然药材含有多种维生素和营养成分，能够增强身体的免疫力，提高人体自我修复能力。

2. ：煲汤中富含类黄酮等多种物质，具有作用和清理的能力，能够帮助缓解身体疲劳。

3. 健脾开胃：煲汤中所含有的不同材料，富含不同维生素和营养成分，具有健脾开胃的功效，能够提高食物消化吸收率，促进身体健康。

小贴士

1. 煲汤时间不宜过长，否则容易导致营养成分流失。

2. 煲汤时水不要过多，以汤为主，这样制出的煲汤口感比较鲜美。

3. 草药煲汤不能和铁锅一起煮，因为草药中含有单宁酸，会与铁盘中的铁元素相互作用，影响和口感。

总之，无论你是想滋补身体还是提高养生水平，石斛灵芝花旗参麦冬煲鸡汤都是不错的选择。灵芝、石斛、花旗参与麦冬的配合，能够让汤的味道更加浓郁、口感更加鲜美，同时还能够补充身体所需的各种营养成分。不妨试试这款煲汤，喝到健康，吃到滋补！