破壁灵芝孢子粉蒸蛋的家常做法(家常做法：用灵芝孢子粉蒸出美味蒸蛋)

破壁灵芝孢子粉蒸蛋的家常做法

蒸蛋是一道家常美食，而加入破壁灵芝孢子粉，不仅能提高蛋的营养价值，还具有养生功效。下面就来介绍破壁灵芝孢子粉蒸蛋的家常做法。

材料：

3个鸡蛋

300毫升清水

1茶匙破壁灵芝孢子粉

适量盐、鸡精

步骤：

步骤一：准备蒸蛋材料

将蛋打入碗中，加入适量盐、鸡精，轻轻打散搅拌均匀。

步骤二：加入破壁灵芝孢子粉

将破壁灵芝孢子粉放入碗中，搅拌均匀，放置10分钟左右，使孢子粉充分溶解。

步骤三：加入清水

将溶解好的破壁灵芝孢子粉倒入碗中，加入300毫升清水，充分搅拌均匀。

步骤四：蒸熟蛋

将蒸蛋碗放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。出锅前可以用筷子轻轻扎一下蛋液，看看蛋液是否已经凝固了，如果没有可以再蒸一会儿。

步骤五：上桌享用

将蒸好的破壁灵芝孢子粉蒸蛋取出，在表面撒上适量的韭菜末或葱花，即可上桌享用。

注意事项：

打蛋的碗和筷子要干净无油无水，否则会影响蛋液的口感。

蒸蛋时火候要适中，火大蛋会变硬，火小蛋会不熟。

加入的破壁灵芝孢子粉的量要适中，否则会影响蒸蛋的口感。

吃完后要及时清洗蒸锅和蒸蛋碗。

这是一道简单又美味的家常蒸蛋，加入破壁灵芝孢子粉，不仅能提高蛋的营养价值，还具有养生功效。快来试一试吧！