石斛煲灵芝煲猪骨(石斛灵芝猪骨汤)

介绍

石斛灵芝猪骨汤是一道美味的中医营养汤，由石斛、灵芝和猪骨等主要原料炖制而成。石斛和灵芝都是材，有益气、滋阴补等功效，煲汤可以将这些功效发挥到极致。

原料选择

选择优质的原料是制作石斛灵芝猪骨汤的第一步。石斛要选用新鲜、质地硬而有弹性的品种，灵芝要选用干燥的、带有天然香气的品种。猪骨要选用肉质鲜嫩、无异味的品种，好选用胶原蛋白含量较高的猪骨。

制作步骤

步骤一：将石斛、灵芝和猪骨洗净。

步骤二：将猪骨用水焯烫一下，然后放入滚水中煮5分钟左右，去除沫。

步骤三：将石斛和灵芝放入猪骨汤中，加入适量纯净水，放入葱姜蒜等调料，加盖用中小火炖煮2-3个小时。

步骤四：将炖煮好的石斛灵芝猪骨汤放入保温杯中，盖紧杯盖，焖10-15分钟，让汤汁更加入味。

功效

石斛和灵芝都是材，具有丰富的功效。

石斛可以滋阴、清热、、益气固脱等，对不足、多梦、身体虚弱、面色苍白等症状有明显的疗效。

灵芝具有增强人体免疫力、促进、调节、抗等功效，经常食用可以起到延缓、强健身体的作用。

猪骨含有大量的胶原蛋白、钙质和其他营养成分，可以滋养、增强体力、促进骨骼健康等，与石斛、灵芝一起炖煮可以使更好地发挥。

食用方法

石斛灵芝猪骨汤可以当做普通汤品一样饮用，也可以藏于饮食中。如果想尝试更多的饮食方式，可以将炖煮好的石斛灵芝猪骨汤加入米饭中煮成石斛灵芝猪骨汤饭，也可以将猪骨取出切成小块，配上一些葱姜蒜和调料，吃起来更加美味可口。

注意事项

石斛灵芝猪骨汤虽然具有很多功效和好处，但并不适合所有人群食用，比如孕妇、儿童和有史的人等不宜多食。

在烹饪过程中，猪骨要进行初步的焯水处理，这样可以去除沫和异味，以免影响味道和口感。

还有就是在药材用量上，应根据自身情况适量饮用，避免贪多嚼不烂导致或肠胃不适等问题。

总结

石斛灵芝猪骨汤是一道营养丰富、美味可口的调理汤，除了具有食疗保健的功效外，还可以适当地调节身体机能，延缓，提高免疫力。平时不妨多多品尝，养生又健康。

很多人对于灵芝孢子粉如何选择尚不清楚，对于灵芝孢子粉选择来说直观的就是看包装。因为包装上会标明有效成分含量，包装上的文字作假则涉嫌制假售假。不仅如此，根据规定破壁灵芝孢子粉必须要有小蓝帽，也就是说我们如果看到包装上写了破壁，那就必须要看有没有小蓝帽。而没有破壁的灵芝孢子粉，有效成分是很难以被吸收的。