灵芝黄芪参鸡汤怎么做的(灵芝黄芪参鸡汤的制作方法)

灵芝黄芪参鸡汤怎么做的制作方法

灵芝黄芪参鸡汤是一款营养丰富，滋补养生的汤水，适合所有人食用。下面我们来介绍该汤的制作方法：

材料准备

灵芝黄芪参鸡汤所需的食材有：土鸡一只、灵芝、黄芪、人参、生姜、枸杞。

鸡肉可以选择土鸡，滋味鲜美、富有营养，有更好的滋补效果。灵芝和黄芪是常见的材，有补益气、提高免疫力的功效。人参和枸杞也是常见的药材，能够滋润胃、补养颜。

步骤

1. 准备好所需食材，鸡后脖颈、生姜拍碎待用。

2. 灵芝、黄芪、人参洗净，用清水浸泡20分钟以上，也可事先泡发未必。

3. 将鸡后脖颈、准备好的材、生姜、适量清水放入炖锅内。

4. 大火烧开后，撇去浮沫，转小火炖煮1-2个小时。也可以选择用电饭煲炖制，时间可适当延长。

5. 加入枸杞，继续炖煮20分钟左右。

6. 加入适量的盐调味即可。

营养价值与注意事项

灵芝黄芪参鸡汤富含营养，鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素等，而材则有补益气、养生滋补的功效，能够提高人体免疫力，有效抗、延缓。

但是，在制作过程中也需要注意一些事项。首先，炖制时需要撇去浮沫，以免影响口感和汤的质量；其次，材的量不宜过多，过多的材料容易导致过多，反而不利于身体健康；后，适当控制盐的添加量，过量的盐会给身体带来危害。

总之，灵芝黄芪参鸡汤是一款非常适合喝的汤水，具有补益身体、提高免疫力、滋补养生的功效，希望大家在制作时能够注意上述事项，食用时注意均衡饮食，健康生活。

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