灵芝花菇鸡汤做法视频教程(健康清汤:灵芝花菇鸡汤的简单制作方法)
灵芝花菇鸡汤做法视频教程
灵芝花菇鸡汤是一道营养丰富、美味可口的清汤,尤其适合秋季和冬季食用。这道菜的制作过程简单易行,无需太多的厨艺技能。下面是详细的灵芝花菇鸡汤的制作方法:
材料
灵芝10克
花菇100克
鸡腿肉300克
姜适量
盐适量
清水适量
步骤
下面是灵芝花菇鸡汤的具体制作步骤:
1. 准备材料
首先准备好灵芝、花菇、鸡腿肉等材料。灵芝和花菇需要提前用温水泡软,泡软后切成薄片,鸡腿肉切成块。姜切成片备用。
2. 锅中加水和材料
然后将准备好的灵芝、花菇和鸡腿肉、姜片等材料放到锅里面,再注入适量的清水。
3. 开始烹饪
用大火烧开锅,之后改小火炖煮大约2-3个小时,直到鸡肉炖烂。在烹饪的过程中可以控制火候,隔一段时间搅拌一下汤,避免粘锅。
4. 加盐调味
在煮熟后,加入适量的盐进行调味,根据个人口味再加入适量的水或者盐进行调整。
5. 出锅装盘
后将煮好的汤倒入碗中,可以加入一些青菜等其它配菜。灵芝花菇鸡汤就做好了。
总结
在冬季或者寒冷的天气里,一碗灵芝花菇鸡汤不仅可以帮助补充体内的水分,增强体力,还可以帮助保健和养生。如果你想要更加健康、清淡的味道,也可以不加盐或者少量加入,这样更加符合健康饮食的标准。
此外,煮汤的过程中还可以加入一些其它的调料,比如葱姜蒜等,这样可以使汤更加美味可口。轻盐少油,健康美味。您不妨也试试这款美味营养丰富的灵芝花菇鸡汤吧!
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