热门短视频灵芝(热门短视频：做法简单，味道美味，灵芝打卤面)

热门短视频灵芝：做法简单，味道美味，灵芝打卤面

随着人们对健康饮食的关注度不断提升，更多的人开始关注菌类食材。其中灵芝作为一种名贵的材，除了具有保健功效外，还有着极高的食用价值。近，在短视频平台上，有一款灵芝打卤面食谱迅速走红，并受到了广泛的关注。下面，我们就来看看这款美味佳肴的具体介绍以及做法。

食材准备

制作灵芝打卤面所需要的原材料相对简单，能够在当地超市或者电商平台上买到。

主材料：打卤面200g，鲍鱼菇适量，灵芝适量，生菜适量，鸡蛋2个。

调料：酱油3勺，糖1勺，料酒2勺，盐适量。

步骤一：制作卤汁

卤汁的制作是灵芝打卤面特色味道的关键。首先准备好所有调料，将酱油、糖、料酒、盐和适量的清水混合在一起，搅拌均匀备用。

步骤二：准备食材

将灵芝和鲍鱼菇切成薄片，备好生菜洗净。同时将鸡蛋打散，备用。

步骤三：烹饪打卤面

将打卤面放入锅中，加入足量的水，待水开后用中火煮约7分钟，焯去浮沫后捞出备用。

步骤四：烹饪灵芝和鲍鱼菇

将锅加热，倒入油后烧热，放入灵芝和鲍鱼菇煸炒约2分钟，翻炒均匀后加入卤汁，用较小的火慢煮5分钟，待菇干变软热透即可。

步骤五：烹饪鸡蛋

用少量油将鸡蛋煎成蛋饼，切成细丝备用。

步骤六：装盘

将煮熟的打卤面过凉水，将面放入碗中。根据个人口味摆放生菜，浇上煮好的灵芝和菇烤汁，再放上鸡蛋丝即可享用。

灵芝打卤面的制作方法简单，味道鲜美，营养丰富，不仅口感爽滑，而且还具有一定的免疫调节和的作用。建议大家可以自己尝试一下，一定会喜欢上这款特别的美食。

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