灵芝麦冬煲汤食谱鸡汤的做法(灵芝麦冬鸡汤煲，打造养生滋补美味。)

灵芝麦冬煲汤食谱鸡汤的做法

煲汤是中华名菜，在中秋、冬季气候干燥的时候，煲一锅营养丰富又美味的汤，既能够滋补身体，也能够温暖心灵。在这里，我将分享一道充满营养的灵芝麦冬鸡汤煲的做法。这道汤融合了多种药材，包括灵芝、麦冬、红枣和淮山，具有滋补身体、调理身体的作用，再加上鸡肉的营养，既有美味又健康。

所需材料

土鸡 1只，约1500克

淮山 30克

麦冬 20克

灵芝 5克

枸杞 10克

姜 6片

红枣 6个

盐 适量

水 适量

步骤

1. 准备材料：土鸡拔毛、去内脏、清洗干净；淮山、麦冬、灵芝、红枣、枸杞清洗干净备用。

2. 热水烫一下土鸡，洗净水。

3. 热锅凉油，把清洗干净的鸡肉放入，用中小火慢慢煸炒至鸡皮微黄。

4. 加入清洗干净的姜片，继续煸炒至鸡皮微微焦黄。

5. 加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫。

6. 加入清洗干净的淮山、麦冬、红枣、灵芝、盐、枸杞。

7. 转为中小火煲1个半小时，如果怕太麻烦，也可以用电饭煲煮，电饭煲可以自动煮出浓郁的鸡汤。

8. 煲出来的鸡汤可以根据个人喜好，加入适量的盐调味以后，继续煮一会儿即可。

总结

这道灵芝麦冬鸡汤煲不仅口感鲜美，营养丰富，而且具有深远的养生价值，可以补充身体所需的营养，增强人体免疫力，具有滋补身体和调理身体的功效。而鸡肉作为肉类里面的营养大户之一，其蛋白质含量高，而且更容易被身体吸收，所以这道鸡汤不但味美，还具有很高的营养价值。相信只要大家按照上述的步骤来制作，必将能够制作出一锅美味可口、营养丰富的灵芝麦冬鸡汤煲。

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