灵芝莲子芡实薏米猪骨(猪骨药膳汤配方：灵芝莲子芡实薏米)

灵芝莲子芡实薏米猪骨药膳汤—中医养生的圣品

猪骨汤一直是老少皆宜的滋补佳品，其营养价值很高。而中医养生一直非常重视调理体内的酸碱平衡，让身体健康、免疫力强化，正是灵芝莲子芡实薏米猪骨药膳汤所长。这道菜以猪骨为主材，配上多种材料，大火熬制而成，口感浓郁。同时，其中的灵芝、芡实、莲子、薏米等药材，对健康也有很大的正面作用。

猪骨的营养价值

首先，猪骨中的蛋白质含量很高，因此能够补充人体内的营养元素，加强人体免疫力，同时还能改善人体的酸碱平衡，促进道的消化吸收。其次，猪骨中的胶原蛋白能够滋养，并增强人体的韧性和柔韧性，具有润肤保健的功效。而熬汤时所释放的骨胶质，则能促进骨骼的生长发育，增强骨骼与筋骨的韧性。

材的药用价值

灵芝: 灵芝是著名的中草药材，具有清热、健脾益、养阴安神等功效，能够促进身体抵抗力和生命力的恢复。熬制汤时加入灵芝，可以大大增强汤的药用价值，素有“神药”的美称。

芡实: 芡实是一种富含蛋白质、淀粉、脂肪和维生素B1的营养丰富的食材。中医认为其能够补中益气、健脾胃、润止咳。熬制汤时加入，能够为汤水提供了很大的药用价值。

莲子: 莲子富含蛋白质、脂肪、磷和铁等营养成分，中医认为其能够补心安神、养阴润。熬制汤时加入，不仅能够增强汤的口感，还能为其增添药用价值。

薏米: 薏米含有丰富的蛋白质、脂肪和膳食纤维，还富含微量元素锌、硒、铁等。中医养生中常用薏米来、、促进等。熬制汤时加入，能够为汤添加药用成分，并增强汤的口感。

药膳汤的食用方法

药膳汤不同于普通的熬汤，需要精选上等的材和食材，并在火候、时间、顺序上都有严格的规定，以确保药材成分充分溶解，搭配合理、味道可口，发挥佳的药用效果。因此，在食用时要注意保持身体健康，遵循适量、有节制的原则。

一般而言，每次食用不宜过多，适量即可。对于开始尝试此类药膳汤的人而言，更需注意逐渐加量，以避免肠胃负担过重。

总结

中医药膳既是保健又是美食，灵芝莲子芡实薏米猪骨药膳汤是一道非常经典的菜品。这道菜不仅口感浓郁，而且营养丰富、养生价值高。特别是对于希望改善身体酸碱平衡、促进身体健康的人群，更是具有非常重要的意义。以后在家里，不妨也可以尝试起来，为家人的健康护航。

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