灵芝黄芪酒怎么泡制(制作灵芝黄芪酒的步骤及注意事项)

灵芝黄芪酒怎么泡制

灵芝黄芪酒是一种传统的酒，被誉为“仙酒”、“圣酒”。它是以灵芝、黄芪为主要原料，配合多种材制成的，具有滋补保健、调理气、安神益智的功效。那么，如何制作灵芝黄芪酒呢？下面为大家介绍制作灵芝黄芪酒的步骤及注意事项。

材料准备

制作灵芝黄芪酒需要准备的原料包括：灵芝、黄芪、酒、红枣、枸杞、山药、淮山、当归、川芎、党参、龙眼肉等。其中灵芝和黄芪是主要的原料，其它辅料可根据自己的喜好和需要进行选择。

制作步骤

制作灵芝黄芪酒的步骤如下：

步骤1：制备原料

将灵芝、黄芪、红枣、枸杞、山药、淮山、当归、川芎、党参、龙眼肉等洗净备用。

步骤2：制作酒液

将酒倒入大瓶中，量大概要比准备的药材多一些，因为药材会吸收一部分酒液。然后将瓶口用纱布垫住，放置在阴凉通风的地方。

步骤3：加入药材

将准备好的药材依次加入到瓶中，注意不要加入太多，否则会影响。加入到瓶口即可，不要过多的挤压或者拍打药材。

步骤4：长时间浸泡

将瓶口用纱布封住，放置在阴凉通风的地方浸泡，时间好在1-2个月左右。每隔几天可以轻轻摇动一下瓶身，让药材均匀浸泡在酒液中。

步骤5：过滤转瓶

待浸泡完成后，将瓶中的酒液倒入另一个干净的瓶中，过滤掉药渣和纱布。等酒液充分过滤干净后，即可装入酒坛中存放，或直接食用。

注意事项

制作灵芝黄芪酒需要注意以下几点：

注意1：药材的选择

在制作灵芝黄芪酒时，应选用优质的灵芝和黄芪，以保证其功效。另外，辅料的选择需要根据个人的需求和口味进行搭配。

注意2：酒液的选择

制作灵芝黄芪酒时，应选用优质的白酒或黄酒，以确保其品质。同时，在浸泡过程中应注意控制酒液的量，不要加得太多或太少，以保证。

注意3：浸泡时间

浸泡时间需要根据药材的不同而定，一般情况下好在1-2个月左右，时间过短未达到饱和，时间过长酒液中杂质增多。浸泡过程中注意每隔几天轻轻摇动瓶子，以保证药材的均匀浸泡。

注意4：贮存条件

灵芝黄芪酒好存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。同时，酒坛或酒瓶应密封严实，以免酒液挥发和受到污染。

制作灵芝黄芪酒需要耐心和细心，只有不断尝试并总结经验，才能制作出更加优质的灵芝黄芪酒。希望大家在制作过程中可以注意以上几点，制作出口感更好、效果更佳的灵芝黄芪酒。

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