灵芝炖猪骨头汤的配方是什么(灵芝猪骨汤的制作方法)

灵芝炖猪骨头汤的配方是什么

灵芝炖猪骨头汤是一道富有营养的补品。这道汤具有滋补身体、平衡免疫系统的作用，适合各个年龄层的人群。下面，我们就来了解一下这道汤的配方和制作方法。

所需材料：

干灵芝 2克

猪骨头 500克

生姜 50克

枸杞子 10克

红枣 5-6个

料酒 适量

去味清水 适量

盐 适量

步骤如下：

1. 煮骨头

将猪骨头洗干净后放入锅中煮开，煮五分钟后捞出，洗净。

2. 煮灵芝

将灵芝用清水浸泡半小时，然后煮5分钟。将煮过的灵芝放入清水中浸泡，备用。

3. 入味料

将洗净的猪骨头、姜片、枸杞子、红枣、料酒放入锅里，加入清水，大火煮沸后撇去浮沫，改小火慢慢炖煮2个小时左右。

4. 入灵芝

将浸泡好的灵芝和灵芝汤倒入锅中，同时加入盐和适量清水，继续炖煮半小时，至骨头烂至筷子可以轻易刺入为止。

5. 熬汤

后将汤汁慢慢熬浓，调味后即可关火。食用时可以将煮熟的猪肉切小块加入。

总结

灵芝炖猪骨头汤不仅营养丰富，而且成本低廉，适合在家制作。该汤具有增强人体免疫力、的功效，受到了广大民众的喜爱。在制作过程中，多次添加清水可以让整道汤更加鲜美。吃过这道汤后，身体会感到温暖和舒适，是秋冬季节的一道美味佳肴。

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