灵芝补气乌鸡汤怎么做好吃(教你制作口感鲜美的灵芝乌鸡补气汤)

介绍

灵芝乌鸡汤，是一道非常的菜品。灵芝是一种常见的材，被称为“神草”，具有很高的药用价值。乌鸡则是一种肉类，具有很高的营养价值，含有多种必要营养元素，例如蛋白质、脂肪、维生素等。将灵芝和乌鸡一起搭配熬制的灵芝乌鸡汤，不仅，还有明显的益气补作用，可以提高免疫力，祛除疲劳感。

原料

乌鸡一只

灵芝干5克

红枣10个

枸杞10克

姜5片

料酒适量

盐适量

水适量

步骤

以下是制作灵芝乌鸡汤的具体步骤。

将乌鸡宰杀，洗干净内脏，用沸水焯烫一遍，去掉浮沫。

将焯烫好的乌鸡放入清水中煮沸，再用大火煮10分钟，撇去表面的浮沫。

去除水中的浮沫后，将灵芝、红枣、枸杞、姜片和料酒加入锅中，大火煮沸后转小火慢炖。

慢炖2小时，加盐适量调味即可。

小贴士

乌鸡一定要宰杀干净，洗干净内脏。

焯水是为了去除乌鸡的腥味。

慢炖的时间要长，至少2小时，才能熬出汤的鲜味和灵芝、其他补品的成分。

用大火煮沸后，转小火煮，是为了让汤更加浓郁。

调味时适量加盐，不宜过多。

总结

灵芝乌鸡汤是一道非常适合女性朋友食用的美容菜品，可以、益，提高免疫力，改善状态。在制作时，要注意乌鸡的宰杀和焯水，灵芝等药材的添加也要正确，不宜搭配其他材制作，否则会影响食用效果。此外，还要注意汤的制作时间和调味，才能制作出口感鲜美、具有健康功效的灵芝乌鸡汤。

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