灵芝炖鸟瘦肉家常做法(家常灵芝鸟瘦肉炖，美味又营养)

家常灵芝鸟瘦肉炖，美味又营养

灵芝是一种中草药，有非常多的营养和保健功效，早在古代就被视为宝贵的药材。它具有调节免疫系统、降、抗等多种作用，是非常好的保健品。灵芝不仅可以用于煎茶，还可以用来炖鸡和猪肉，口感鲜美、营养丰富，刚好可以帮助人们在平时的生活中获取更多的营养。

原料准备

当准备炖灵芝鸟瘦肉时，需要准备以下材料：

鸟瘦肉500克

灵芝1-2颗，如果是新鲜的，需要将其泡发

黄酒50克

生姜适量

盐适量

水适量

准备好上述材料后，可以开始准备炖灵芝鸟瘦肉了。

烹饪步骤

炖灵芝鸟瘦肉的过程相对简单，主要步骤如下：

将鸟瘦肉清洗干净，切成适当大小的块。

将姜切成片状。

将炖锅倒入适量的水，放入姜片和黄酒，加入鸟瘦肉块烧开。在水开的时候需要将浮沫和水撇去。

把灵芝放入炖锅中，同时加入一点盐调味。

将炖锅盖好，炖2小时以上，让肉变得非常软烂。

炖好后，将鸟瘦肉捞出，用筷子轻轻地将肉与骨头分离即可上碟。炖好的灵芝汤可以喝口汤，也可以一起上碟。

食用方法

炖好的灵芝鸟瘦肉口感极佳，油而不腻，刚刚好热乎，非常适合冬天食用。

食用时，可以搭配一些小菜或者米饭，可以让味道更加丰富。如果想要更加健康一些，还可以搭配一些蔬菜或者豆腐等。

总结

灵芝炖鸟瘦肉是一道非常营养而美味的家常菜肴，不仅可以补身体，还可以增强免疫力，防止。在平时的生活中，可以尝试自己动手制作，或者到餐馆尝试一下传统的家常菜肴，享受美食，也为自己的身体健康着想。

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