灵芝泡白酒要晒干吗(灵芝泡白酒的正确方法是什么？)

灵芝泡白酒的正确方法是什么？

灵芝是一种珍贵的草药，具有清热、、提高免疫力等功效。为了更好地吸收灵芝的营养成分，很多人选择将其泡在白酒中。但是，灵芝泡白酒并非简单的泡一泡就可以了，下面介绍正确的方法。

灵芝泡白酒前的准备工作

选择优质白酒：灵芝泡白酒不是越贵越好，好选择白酒和灵芝匹配度高的品种，如五粮液、剑南春等。

挑选好的灵芝：在市场上，灵芝质量参差不齐，选择具有营养成分的高质灵芝始终是我们应该考虑的问题。好选择经过严格筛选的干燥灵芝，因为干燥的灵芝泡在酒中易于渗透，与酒中的成分更容易结合。

步骤一：灵芝的处理

如果使用新鲜灵芝，削去表皮和根部泡水，然后晾干表面，以免水气过多、滋生。后切成薄片。如果使用干燥灵芝，直接切成薄片即可。

步骤二：准备容器

将白酒倒入干净的玻璃瓶中，将切好的灵芝片加入瓶中，灵芝要完全浸入酒液中，好不要留空气。尽量选择一些小瓶子，每瓶一两即可，封口保存。

步骤三：晒干

晒干是重要的一步，可以把瓶口朝下，放置在通风干燥、不受阳光直射的地方，夏季1-2个星期即可晒干，冬季4-6个星期。晒干后灵芝的味道更加浓郁，也可以避免长时间保存后，出现霉变和变质的情况。

步骤四：饮用

酒泡好后，不要立即食用，好让其自然沉淀2-3天。把底部白色悬浮物去掉，剩余部分即为灵芝白酒。每次饮用不宜过量，一般每天可饮用10-20毫升。

在饮用灵芝泡白酒时，应该先嗅闻一下酒香，品尝一下酒味。如果出现异味或者酒变色了，就不要再食用了。

注意事项

1、灵芝泡白酒的时间不宜过长，否则可能会对灵芝的营养成分造成破坏；

2、灵芝泡白酒后，酒精含量大，饮用要适量，不宜过多；

3、如果出现症状，应立即停止饮用；

4、灵芝泡白酒的保存要放置在阴凉、干燥处，避免阳光照射、高温环境。

后提醒大家，灵芝泡法不止泡酒，还可以用水、茶等方法哦！但选择白酒泡灵芝好是选择高粱白酒或五粮液，因为这种白酒不含杂质、口感柔细、保证了灵芝泡后的口感和健康效果。不妨尝试一下，尤其是对于长期熬夜的上班族来说，每日喝点灵芝泡白酒，还是有一定好处的。

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